wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Surówki i sałatki - Sałatka obiadowa

Pączuś - 2011-02-19, 19:46
Temat postu: Sałatka obiadowa
Tak nazwałam, bo u mnie obiad zastępuje.
Ugotowana kasza jęczmienna (ja najbardziej lubię pęczak)
ugotowana zielona soczewica (ale chcę spróbować z czerwoną ze względów kolorystycznych ;)
namoczone pestki słonecznika
starte kiszone ogórki.

Proporcje daję na oko, ale ważne, żeby ogórków nie było za mało, bo dają pyszny posmak całości. Sosu żadnego nie trzeba.
Jak kasza i soczewica są ugotowane, to robi się bardzo szybko.
ja lubię jak składniki są z lodówki, tak na zimno.
Pyszna, zdrowa i sycąca ;)
Polecam

Maliboo7 - 2011-04-13, 20:00

Zrobiłam, bardzo smaczna! Biorę jutro do pracy na lunch :-)
Katioczka - 2011-04-13, 21:04

dzięki za przepis, popełnię!
AZ - 2011-04-14, 09:37

robię coś bardzo podobnego
kasza jęczmienna
+zielona soczewica
+sok z cytryny
+masa natki pietruszki

pyszotka :mryellow:

Maliboo7 - 2011-04-14, 15:37

Słuchajcie, jak tak dzisiaj zjadłam całe pudełko, to taką dość mocną gorycz czułam i w sumie nie wiem od czego, bo ogórki bardzo smaczne dałam, reszta też raczej goryczy nie ma... jakieś sugestie? Drugie pudełko mam na jutro do pracy, więc może mozna czegoś dorzucić, coby takie gorzkie nie było?
koko - 2011-04-15, 07:17

Maliboo7, jak na mój gust, to ta gorycz pochodzi ze słonecznika. Czasem slaw_mir robi taką niby chałwę słonecznikową (ziarna mielone + miód) i ta mieszanka też bardzo szybko potrafi złapać gorycz. Niestety, nic się na to nie poradzi, to kwestia tłuszczu z nasion ... :-/
Maliboo7 - 2011-04-18, 21:35

Dzięki koko. Nie poddam się i może następnym razem gorycz się nie pojawi ;-)
Pączuś - 2011-04-21, 09:08

Cieszę się, że smakuje ;)
Ja taką lekką goryczkę raz miałam jak mi zbyt długo w lodówce postało, ale mój wszystkożerny małżonek zjadł bez problemów :-P jak np. robię jednego dnia i jemy następnego to nie miałam takich problemów.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group