wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Artykuły o zdrowiu - Może jednak komosy nie płukać?

Mirka - 2011-03-22, 07:41
Temat postu: Może jednak komosy nie płukać?
"W skorupce występują również saponiny, dzięki którym produkty z komosy mogą wykazywać działanie między innymi przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwgrzybiczne, przeciwwirusowe i immunostymulujące. Saponiny, czyli naturalne gorzkie glikozydy wykazują również działanie rozrzedzające krew.....
...Na rynku dostępne są już jednak odmiany o obniżonej zawartości glikozydów. Redukcja jest możliwa dzięki pozbawieniu nasion ich zewnętrznych warstw. "

hxxp://vimed.pl/2011/03/komosa-ryzowa-super-ziarno-przyszlosci/

MartaJS - 2011-03-22, 07:52

Saponiny należą do substancji leczniczych, jak wiele innych glikozydów. Jednak (również jak wiele innych glikozydów :-) ) w większej ilości mogą być szkodliwe, a nawet trujące, przede wszystkim ze względu na właściwości hemolityczne (rozpad czerwonych krwinek). Więc myślę, że jednak płukać - wszystkiego się na pewno nie wypłucze, a nadmiar może poważnie zaszkodzić.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group