maharetefka - 2011-04-12, 08:42 Temat postu: pyszna zupa pokrzywowa skladniki spory wiechec pokrzyw (szczyty ok 15 cm) 3 ziemniaczki 3marchewki kawal selera (korzen) pietruszka quinoa bulion (ja uzywam marigold) ziemniaki, marchewke, oietruszke i seler wrzucamy do gara, dodajemy bulionu i gotujemy. wsypujemy oplukana quinoe. wiechec pokrzyw siekamy- moze byc niezbyt drobno i blanszujemy na oliwie. zblanszowane pokrzywy miksujemy na zielona papke. kiedy baza zupy w garnku juz ugotowana wlewamy pokrzywowa papke. (podczas miksowania pokrzywy zmiksowalam razem juz ugotowany seler i pietruche coby zupa byla gesta). zupa pyszna, moje wybredne dziecko zjadlo dwie michy na obiad, miche na kolacje i zapytalo z rana, czy zupki zostalo jeszcze na sniadanie  .
na prawde zupa rewela. post troche nieskladny, wybaczcie. smacznego. 
|
