| |
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
 |
Na słodko - Mufinki bananowe
wegusroman - 2011-04-17, 14:51 Temat postu: Mufinki bananowe Szukam pilnie przepisu na bananowe mufinki Poratujecie?
vegAnka - 2011-05-12, 14:54
ja mam super przepis, vegan i bez tluszczu, ale w domu. napisze wieczorem
[ Dodano: 2011-05-12, 16:17 ]
wygladaja tak :
daria - 2011-05-12, 18:59
vegAnka, oo, to ja czekam
vegAnka - 2011-05-13, 08:31
| daria napisał/a: | | vegAnka, oo, to ja czekam |
oto przepis:
2 cups maki
1/2 cup cukru
1 duza lyzka proszku do pieczenia (baking power)
1 lyzeczka sody oczyszczonej
1/2 lyzeczki soli
3 bardzo dojrzale banany
1 cup mleka sojowego waniliowego (raz zrobilam z sojowym naturalnym i byly tez dobre)
4 lyzeczki octu
jezeli chcecie wersje czekoladowa to mozna dodac 1/4 cup kakao.
wymieszac razem suche skladniki. osobno wymieszac plynne skladnini + zgniecione banany. dodac plynne skladniki do suchych i po robocie... (tzn prawie, bo potem trzeba bedzie to zjesc )
piec w nagrzanym piekarniku na 180° przez 15- 20 min.
miary US:
hxxp://www.kuchnia.xpam.de/3106.htm
daria - 2011-05-14, 16:05
dzi¶ wieczorem piekę je i te jagodowe też jeeeeeeee
DagaM - 2011-05-25, 21:02
Zrobiłam. Zapomniałam dodać octu a i tak wyszły. Jak dla mnie, trochę zbyt intensywne w smaku, ale na drugi dzień były ok.
vegAnka - 2011-05-26, 13:50
| daria napisał/a: | | dzi¶ wieczorem piekę je i te jagodowe też jeeeeeeee | yeah!!!!!
| DagaM napisał/a: | | Zapomniałam dodać octu a i tak wyszły. | i wyrosly? bo normalnie ocet + soda oczyszczona daje ze rosnie... moze ten proszek do pieczenia zadzialal
| DagaM napisał/a: | | Jak dla mnie, trochę zbyt intensywne w smaku, ale na drugi dzień były ok. | to moze daj mniej bananow? to banan ci przeszkadzal?
zina - 2011-06-12, 09:06 Temat postu: pyszne mufiny bananowo-orzechowe Polecam mufinki bananowo-orzechowe bez maki.
Przepis hxxp://www.loveveggiesandyoga.com/2009/10/vegan-banana-nut-muffins-glutensoy-free.html]stad
1/4 szklanki nerkowcow
1/4 szklanki siemienia lnianego
1 duzy dojrzaly banan
1/3 szklanki zmielonych migdalow
2 lyzki syropu z agawy
1 lyzka cynamonu
troche rodzynek, kokosu itp do wyboru
Cukru nie dawalam i tez wyszly pyszne.
Mozna dodac odrobine sody do lepszego wyrosniecia jak ktos woli takie.
Orzechy i siemie mielimy i dodajemy do zmiksowanego banana a nastepnie cala reszte.
Jesli jest za geste mozemy dodac troche mleka roslinnego (super sprawdza sie migdalowo-orzechowe)
hxxp://www.goodnessdirect.co.uk/cgi-local/frameset/detail/403134_Rice_Dream_Hazelnut_Almond_Drink_1ltr.html]takie
Robie z podwojnej ilosci skladnikow i wtedy wychodzi mniej wiecej na cala mufinkowa brytwanke (jak na zdjeciach)
Jasniejsze mufinki z powodu dodania mleka wlasnie.
hxxps://picasaweb.google.com/Gochenzi/YumYum#5617238293930579170]Yum Yum
Smacznego
rosa - 2011-06-12, 09:33
zina, ¶wietny bezm±czny przepis - dzięki, na pewno wypróbuję
daria - 2011-06-13, 13:10
zina, mniaaammm
|
|