kofi - 2011-05-20, 18:16 Temat postu: cieciorka z warzywami Przepis wg mojej koleżanki Basi, która wege wprawdzie nie jest, ale chętnie używa w kuchni takich "egzotycznych" składników jak kasza jaglana, czy cieciorka właśnie. W oryginale - proporcje raczej wg gustu, niż ściśle narzucone: Czosnek, cebula - podsmażamy na oleju bakłażan, cukinia - dodajemy cieciorka gotowana - dodajemy, kiedy w/wym. będą miękkie pomidory z puszki - dodajemy po jakichś paru minutach, jak się wszystko razem pogotuje. Przyprawiłam papryką słodką, kolendrą, bazylią, pieprzem i pogotowałam razem kolejne kilka minut. Nie dałam bakłażana, bo nie miałam i jakoś nie przepadam, były 2 cukinie. Baaaardzo dobre!  (U nas z makaronem razowym.)
rosa - 2011-05-20, 21:40 mmmmmmmmmm robie podobnie, ale bez cukinii, bo jest to najgorsze warzywo świata, kuje w zęby i pali podniebienie (Fra nie moje, ja uwielbiam) bakłazana też panicz nie tknie a najczęściej robię z fasolą zamiast ciciorki bo to jedna z naprawdę niewielu rzeczy których nienawidzi S mówię ci gotowanie to wyzwanie 
Agnieszka - 2011-05-21, 11:24 Moje dziecko też nie fan cukinii czy bakłażana, robię podobnie w nieco innym zestawie warzyw czy przypraw np. z marchewką, papryką, ziemniakami, w wariancie po grecku czy majerankiem, ziołami prowansalskimi itp. kofi - 2011-05-21, 12:14
Wierzę.
Cierpliwa z Ciebie dziewczyna. rosa - 2011-05-21, 20:05
e tam, często mnie szlak trafia 
|
