wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gor±ce - pierogi pokrzywowo natkowe SUPERSLOW

excelencja - 2011-05-25, 14:38
Temat postu: pierogi pokrzywowo natkowe SUPERSLOW
zainspirowane tym:
hxxp://tocotywlasciwiejesz.blogspot.com/

Ciasto:
1 szkl m±ki białej
1 szkl m±ki niebiałej
ciepła woda
sól
wyrobić

Farsz:
dorodny bukiet majowych sparzonych pokrzyw
bukiet natki pietruszki
10 li¶ci bazylii
paczka kotletów 'kartoników' (ugotowanych) lub 2 szklanki ugotowanej jaglanki
pieprz sól
4 zęby czosnku

duża cebula, olej

Farsz- w maszynce do samiwiecieczego zmielić.
Ciasto wałkować, wykrawać kółka, pakować farsz, zawijać, gotować ok 10 minut po wypłynięciu. Cebulę w paski, zeszklić, polać pierogi, pożreć.
smocznego, s± rewelacyjne :)

bronka - 2011-05-25, 14:40

excelencja napisał/a:
paczka kotletów 'kartoników'

chodzi o g±bki?

excelencja - 2011-05-25, 14:47

nom :) ))
kwiat bzu - 2011-05-31, 22:11

JAkie g±bki? :mryellow:
kofi - 2011-06-01, 07:04

Granulat szybszy w osłudze, jak jest, bo ostatnio ciężko z nim bywa, przynajmniej u nas.
No takie pierożki pyyyyszne s±, tylko pracochłonne. (I jeszcze ten listek mozna wkleić w kółko górne - to się naprawdę trzyma. ;-) )
Mistrzyni szybkiej kuchni co¶ zaczyna zwalniać, czy jak? :mrgreen:

excelencja - 2011-06-01, 09:13

eeee tam, po prostu nie wszystko się da szybko :) )
no granulatu u mnie niet.

Ale kopytka z pokrzywami robi się szybko :)

bronka - 2011-06-01, 09:32

kwiat bzu napisał/a:
JAkie g±bki? :mryellow:

no taki kartonik co nasi±ka wod± jak g±bka a jak usmażysz to masz kotlet ;-) :-P :mrgreen:

xy - 2011-06-06, 08:41

o kurcze jaka fajna strona z tego linku.. dzięki za podzielenie się, a ja mam tyle pokrzywy.. Do tej pory wył±cznie używałam jako herbatki i karmy dla ptaków @@
Co do starzenia się : jak się j± zetnie przy ziemi, tak z 5-10 cm od, no;) To odrasta młoda. :)


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group