Pipii - 2011-08-31, 15:27 Temat postu: w³oska zupa cebulowa 7 cebul ¶redniej wielko¶ci litr bulionu warzywnego, w³asnej roboty 3 z±bki czosnku 1/2 ³y¿eczki curry 1/2 ³y¿eczki s³odkiej papryki w proszku 1 ³y¿eczka tymianku 1 ³y¿eczka soli 2 li¶cie laurowe 3 ³y¿ki oliwy Na oliwie przysma¿amy poszatkowan± w piórka cebulê i poszatkowany czosnek. Dodajemy curry, paprykê w proszku i tymianek. Dusimy pod przykryciem na ¶rednim ogniu oko³o 10 minut, uwa¿aj±c, aby siê cebula nie przypali³a. Nastêpnie wlewamy bulion warzywny, dorzucamy li¶cie laurowe, sól i gotujemy pod przykryciem jeszcze 10 minut. Mo¿na podawaæ z grzankami, posypan± ¿ó³tym, startym serem. Smacznego. Agnieszka - 2011-08-31, 15:58 bardzo lubiê ale dziec nie 
czasem miksowa³am na krem pasuj± mi grzanki i czêsto tak jada³am oraz ¶wie¿o mielony pieprz je¶li kto¶ nie jest fanem oliwy cebule mo¿na dusic np. na oleju z pestek winogron Pipii - 2011-08-31, 18:51 wiesz, ¿e tej oliwy to siê prawie nie czuje, przyprawy zaduszaj± charakterystyczny jej smak, ale oczywi¶cie, je¿eli kto¶ ma alergiê na mocny smak oliwy - s± inne, neutralne oleje  Ja oliwê uwielbiam, im bardziej aromatyczna tym lepiej, a poza tym - we w³oskiej kuchni króluje smak oliwy, a to w³oska zupa cebulowa
jagodzianka - 2014-01-20, 15:00 Pipii, jak ja wielbiê twoje przepisy, wrzucaj jak najwiêcej! A i polecam na sam koniec gotowania wdusiæ jeszcze z±b czosnku. olgasza - 2014-01-20, 18:39 ooo, co¶ dla mnie, akurat mam 7 cebul 
dorothea - 2014-01-23, 12:57 uwielbiam cebulow±! zrobiê dzi¶ wg Twojego przepisu:) i polecam dodaæ zamiast zwyk³ej s³odkiej papryki, s³odk± paprykê wêdzon±-pycha!!!
dort - 2014-01-24, 21:49 ¶wietnie, ¿e od¶wie¿y³y¶cie w±tek - jutro robiê cebulow±
dort - 2014-01-28, 17:34 przepyszna zupa, zdecydowanie polecam, szczególnie w zimie - curry robi swoje i ¶wietnie rozgrzewa 
figa88 - 2017-04-07, 11:04 W taki dzieñ jak dzi¶ bêdzie pasowa³a jak ula³. |
