priya - 2011-09-14, 12:28 Temat postu: "Bigos" z cukinii Przepis na proste, szybkie i smaczne jednogarnkowe danie. Pochodzi z jakiejś staaarej jak świat gazety, robiłą go lata temu moja mama. Ja przerobiłam na potrzeby wege: 2 cukinie cebula 3 pomidory "kiełbaska" wędzona roślinna (myślę, że wędzone tofu też da radę  )
olej sól pieprz natka pieruszki Cebulę pokroić i podsmażyc na oleju delikatnie, dodać pkrojoną w kostkę cukinię. Kiedy się zeszkli dorzucić pomidory, pokrojoną "parówkę"/tofu i przyprawy. Chwię jeszcze razem gotować. Na koniec posypać natką. Ja podaję zwykle z ziemniakami. bronka - 2011-09-14, 12:34 Znam i bardzo lubię. Robię z wędzonym tofu. emiwa - 2011-09-14, 15:43 fajne, muszę spróbować::) seminko - 2011-09-14, 16:41 O- o! Będzie kolacja. Dzięki za inspirację, priya 
Z tym, że ja zrobię z "robi", więc stracę aromat wędzonki
priya - 2011-09-14, 18:44 Tantra, i jak? Dla mnie jednak ta "wędzonka" to ważna rzecz w tym daniu Uwielbiam je, ale robię najczęściej tylko raz w cukiniowym sezonie, bo moi faceci nie są aż tak zachwyceni jak ja 
seminko - 2011-09-14, 18:57 priya, dla mnie pycha 
Dodałam trochę majeranku i tymianku, i czosnek- bazylia mi "wyszła", a papryka lub lubczyk uczulają z kolei Młodego. Ale z tym zestawem, który wrzuciłam, było dobrze, nawet nie brakowało tej wędzonki AŻ TAK
Ale z wędzonym tofu, mmmm, wyobrażam sobie...
priya - 2011-09-15, 06:12 Tantra,
|
