wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Śniadania i kolacje - pieczone pomidory

Agnieszka - 2011-09-22, 19:30
Temat postu: pieczone pomidory
kilka pomidorów (u nas takie dośc mięsiste, gruntowe)
kasza jaglana (zostało trochę przygotowanej wcześniej do śniadania)
oliwki (dałam czarne)
czosnek
oliwa
sól, pieprz, ulubione zioła (u nas natka żywa) i oregano suszone
bułka tarta (u nas czerstwe starte na tarce pieczywo żytnie lub orkiszowe)
opcjonalnie tofu wędzone lub ser żółty/ parmezan

Pomidory przekroic na połówki, wybrac środek z pestkami. Na patelni wlewamy trochę oliwy i podsmażamy wyciśnięty czosnek, dodajemy kaszę i środki pomidorów. Doprawiamy solą/ pieprzem (masę można zmiksowac). Dodajemy oliwki (kroiłam w krążki), posiekaną natkę, oregano suszone. Napełniamy masą pomidory. Na wierzchu posypujemy bułką tartą i do pieca (piekłam +/- 0,5 godz w prodiżu na papierze do pieczenia)
Jadłyśmy z fasolką szparagową ze zrumieniona bułką.
Skórka ładnie schodziła z upieczonych pomidorów więc starsze dzieci z takim wariantem poradzą sobie. Farszem zapewne może byc wszystko a doprawienie zależne od smaku.

Zamiast bułki na wierzch można dac ser lub tofu.

Kiedyś robiłam bez drążenia i wypełniania farszem czyli na wierzchu posypane czosnkiem, solą, pieprzem, żywym majerankiem, skropione octem balsamicznym, oliwą i posypane bułka tartą a konsumpcja np. z udziałem grzanek lub ulubionego pieczywa.

rosa - 2011-09-22, 20:05

Aga zaproś mnie na kolacje plis :-)
Agnieszka - 2011-09-22, 20:14

adres znasz :-)
szo - 2011-09-23, 08:45

chyba trzeba spróbować zrobić bo brzmi nieźle :-)
kofi - 2011-09-23, 10:52

szo napisał/a:
chyba trzeba spróbować zrobić bo brzmi nieźle :-)

Nnno pięęęęknie brzmi. :-)

malva - 2011-09-23, 12:06

noooo, przepis rewelacja :mryellow: , musze zrobic
devil_doll - 2011-09-23, 19:43

sa przepyszne :) wlasnie zjadlam, dziecko wyjadlo farsz :)
Agnieszka - 2011-09-23, 20:20

cieszę się, że smakowało :-)
wszelkie modyfikacje mile widziane

szo - 2011-10-20, 08:40

robię dzisiaj jak nic :-)
go. - 2011-10-21, 12:26

ja też, u nas na pewno jeszcze bazylia dołączy -mój A potraw z pomidorów bez bazylii sobie nie wyobraża ;-)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group