zou - 2011-09-30, 13:08 Temat postu: chapathi, roti wg Manjuli Płaskie chlebki z indyjskiej kuchni wg Manjuli- wspaniałej znawczyni tradycyjnej indyjskiej kuchni. Zrobiłam tak dokłądnie jak Manjula- dociskając na patelni- wyszły genialne, miękkie, proste, szybkie- słowem wszystkie Manjuli przepisy się sprawdzają w wypróbowałam już sporo. Polecam hxxp://www.manjulaskitchen.com/2007/03/21/roti-chapati-flat-indian-bread/ Na belce po lewej jest więcej przepisów na tego typu placki - są miękkie i łatwo w nie zawijać. Polecam jeszcze ze szpinakiem: hxxp://www.manjulaskitchen.com/2008/01/27/spinach-paratha/ A tak w ogóle to przestaję polecać, bo mogłabym wkleić tu całą stronę Pani Manjuli  ;);)
rosa - 2011-09-30, 13:11 o też ją bardzo lubię  jej czapati są super
zou - 2011-09-30, 13:21 Wpisywałam w wyszukiwrkę chapati i nie było, ale ten filmik już jest na Forum tu: hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=661&postdays=0&postorder=asc&start=25 Więc nie wiem czy zostawiać ten wątek? |
