wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Nasze zdrowie - solanina

gosia_w - 2011-12-08, 17:31
Temat postu: solanina
Czy ziemniak, który ma zieloną warstwę pod skórką nadaje się do wyrzucenia, czy po grubszym obraniu i odkrojeniu tej zielonej części nadaje się do zjedzenia?
lilias - 2011-12-08, 17:45

zazwyczaj grubo obieram (do białej części) i gotuję, ale czy to jest ok to tak do końca nie wiem :roll:
dżo - 2011-12-08, 18:02

gosia_w, nadają, solanina jest tylko w tej zielonej części, poza tym w trakcie gotowania jest wypłukiwana (jesli gotuje się w wodzie a nie np. na parze).
Lily - 2011-12-08, 18:21

Ja grubiej obieram i gotuję, nie otruliśmy się :)
gosia_w - 2011-12-08, 19:22

bardzo Wam dziękuję :-D

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group