wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Zupy - zupa piwna

go. - 2011-12-16, 15:13
Temat postu: zupa piwna
1/2 l piwa
1/2 razowego chleba czerstwego
bulion z włoszczyzny
rodzynki
sól, cukier (szczypty)
pieprz cayenne

Suchy chleb moczyć w piwie 12 godzin.
Zmiksować.
Gotując dodać bulion, przyprawy i rodzynki

Moim mięsożercom tak smakowało, że dostałam cynk, że dzisiaj robią na bulionie mięsnym :mrgreen:

przepis znaleziony w książce kucharskiej na doklejonej kartce pisany pismem mamy ;-)

jarzynajarzyna - 2011-12-16, 15:49

jutro robię :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
go. - 2011-12-16, 17:46

Stara, wiedziałam że Ci się spodoba! :mrgreen:
jarzynajarzyna - 2011-12-16, 20:54

:mryellow: :mryellow: :mryellow: :mryellow: :mryellow:
rosa - 2011-12-16, 21:23

o łał, tez mi się podoba :-)
olgasza - 2011-12-16, 21:38

intrygujące... Piwo i rodzynki? Ono jasne, czy ciemne?
moony - 2011-12-16, 22:49

Piwo i rodzynki plus miód, bardzo się lubią.
Ale taka zupa to na obiad? :mrgreen:
a bezalkoholowe może być? ;P

Agnieszka - 2011-12-17, 00:09

jadłam podobną kiedyś, smakowała. Piwo jasne było a pod wpływem temperatury alkohol wyparowywuje.
go. - 2011-12-17, 07:25

olgasza, my z jasnego robimy. Choć nie powiem, następnym razem z ciemnego zrobię na spróbowanie. Dam znać :)

moony napisał/a:
Ale taka zupa to na obiad? :mrgreen:


a jak ;-)

Kat... - 2011-12-17, 15:01

Agnieszka napisał/a:
pod wpływem temperatury alkohol wyparowywuje.
to znaczy, że mogę? :mryellow:
gosia_w - 2011-12-17, 15:09

A razowy świeży nie może być? U mnie ciągle brakuje czerstwego...
go. - 2011-12-17, 15:55

gosia_w, mimo, że to jest miksowane wszystko to być może (ale nie wiem na pewno, bo nie próbowałam) by się taka jeszcze gęstsza bardziej rozmemłana zupa-krem zrobiła ze świeżynki. Choć to tylko moje przypuszczenia :oops:
my zawsze robimy z czerstwego, bo jest bardziej jak grzanki ;) a na pewno można by też sucharki wrzucić

gosia_w - 2011-12-17, 18:44

ok, to upiekę następnym razem większy chleb i zostawię sobie kawałek do sczerstwienia ;-)
go. - 2011-12-17, 19:19

gosia_w napisał/a:
ok, to upiekę następnym razem większy chleb i zostawię sobie kawałek do sczerstwienia ;-)


u nas wystarczy, że zakupionego chleba nie wypakujemy z siatki, albo o pozostawionym w piekarniku też zapomnimy :mrgreen:


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group