Capricorn - 2012-01-06, 16:49 Temat postu: Ra-ta-tuj by Capri, wegański Pewnie nijak się ma do oryginału, dlatego celowo zniekształcam nazwę. I pewnie niezbyt odkrywczy. Niemniej jednak, objedliśmy się jak bąki  Wszystko obmyśliłam wczoraj w trakcie korepetycji  Wróciłam do domu z siatkami i postąpiłam tak oto:
- pieczarki (jakieś pół kg) obrałam i pokroiłam w plastry, - cukinie (dwie duże) wymyłam i pokroiłam w cienkie plasterki, - pory (dwa duże) potraktowałam jak cukinie, wszystko podduszałam na oleju, dodając jeszcze czerwoną paprykę pokrojoną paski, miałam ochotę dodać też brokuła, ale nie dostałam. Potem dodałam pomidory bez skórki (ze słoika zaprawianego przez naszą niezastąpioną bronkę, jak ktoś nie ma bronki, to musi z puszki pomidory wziąć). I tak się dusiło, wiadomo - sól, pieprz, chilli, co kto lubi. W dużym naczyniu ułożyłam warstwę ugotowanego brązowego ryżu, na to ra-ta-tuj, na to jeszcze kotleciki sojowe (usmażyłam małe kuleczki, w sumie rzadko jemy, a tu bardzo pasowały). Proporcje na dużą i głodną rodzinę Smacznego
karmelowa_mumi - 2012-01-07, 11:50 ha! skorzystam! Nazwa przepiękna
inezz - 2012-01-08, 13:15 dzięki za inspirację, wszystkie przepisy z pieczarkami, cukinią i pomidorami uwielbiam
bronka - 2012-01-08, 19:34 Capricorn, lubię Twoje opisy  
rosa - 2012-01-08, 22:31 Capricorn, brzmi przepysznie, mmmm niestety moja rodzina w 3/5 gardzi cukinią 
|
