melba - 2012-01-11, 19:34 Temat postu: "Rybne" placuszki Przepis wzielam stad: hxxp://northernveg.blogspot.com/2011/12/fishy-wheat-germ-patties.html]Cooking vegan Pysznosciowe, pasuja mi na zimowy czas  szukalam wlasnie czegos z 'morskim' zapachem i te placuszki bardzo mi smakowaly. No i jakie proste w wykonaniu, jesli sie ma wszystkie skladniki.
Porcja dla 2 osob. Ja robilam jednak z podwojnej, zarloczna jestem
60 g zarodkow pszennych 40 g mrozonego groszku (mialam akurat fasolke z puszki...) 115 ml wrzatku 1 lyzka mrozonego koperku 1 lyzka bialego wina 1/2 lyzki musztardy 1 lyzka kaparow sol i pieprz do smaku 1/3 arkusza nori, pocietego na kawaleczki Wszystko poza nori wymieszac w duzej misce i odstawic na 15 minut az zgestnieje. Dodac nori, wymieszac. Mieszanina bedzie lepiaca i trudna w formowaniu. Ja nabieralam po pol lyzki i kladlam bezposrednio na rozgrzany olej na patelni teflonowej. Rozplaszczalam na placuszki. Smazylam do zrumienienia. Najlepiej odczekac 5 minut po smazeniu, placuszki beda bardziej zwarte. Zjadlam z gotowanymi ziemniakami i konserwowym ogorkiem. fylwia - 2012-02-09, 16:49 Robiłam, również z podwójnej porcji, bez wina, z cebulką - fajne wyszły tylko za słone - wina kaparów, których następnym razem wcale nie dodam. Najpierw poddusiłam cebulkę, do niej dodałam gorczycę (w oryginalnym przepisie jest gorczyca a nie musztarda), do tego dodałam mrożony groszek i kilka minut dusiłam. Masa była gęsta, dobrze się formowała - o ile pamiętam to nakładałam łyżką na blaszkę. Miałam posypkę nori a nie płaty i chyba za mało jej wsypałam, bo wcale nie było czuć glonem  . Upiekłam w piekarniku - pyszne były
melba - 2012-02-11, 14:16 o widzisz, nie mialam pojecia ze 'mustard' to gorczyca a nie musztarda
ciesze sie ze smakowaly, dla mnie to bardzo egzotyczne danie
|
