Mia - 2012-01-24, 15:35 Temat postu: Kotlety gryczane z czarnuszką Coś dla wielbicieli czarnuszki - pycha!  Super proste i szybkie kotlety, wymyślone gdy chciałam jakoś spożytkować resztki obiadu z poprzedniego dnia oraz produkty zalegające w lodówce i szufladach 
Składniki: ok. 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej 1-2 łyżki czarnuszki (w zależności od tego jak intensywny aromat chcecie uzyskać) 2 łyżki pestek słonecznika 1 łyżka pestek dyni pieprz, sól (niedużo, bo czarnuszka jest już główną "przyprawą") 4 małe pieczarki (opcjonalnie - ja dodałam, bo zalegały w lodówce, ale bez nich też się obejdzie  )
Wszystko przekręcamy przez maszynkę "do mięsa", lepimy kotleciki (z tej ilości wyszło mi 7 sztuk), obtaczamy w posypce (ja używam mąki żytniej i sezamu w proporcjach 1:1) i smażymy lub pieczemy w piekarniku. Smacznego! kofi - 2012-01-24, 17:30 Łaaadnie brzmi, muszę spróbować.
Agnieszka - 2012-01-28, 11:32 Lubię czarnuszkę i dziec także więc zrobimy coś na bazie tego przepisu. kofi - 2012-01-28, 11:34 Ja zrobiłam - były pyszne, taka prosta czarnuszka, a tak "robi" potrawę... Z sosem soczewicowo-pomidorowym.
Mia - 2012-01-28, 21:04 cieszę się, że smakowało
sachmed - 2012-01-28, 23:21 pycha:) dziś były jako wkład w "hamburgery" na obiad:) |
