MartaJS - 2012-02-02, 19:48 Temat postu: muffiny ze szpinakiem i cebulą Tak naprawdę najlepsze są ze szpinakiem liściowym, świeżym. Ale zima i nie ma. Z brykietu/cegły wychodzą też. 2 szkl pszennej razowej (albo pół na pół z białą, będą bardziej puszyste, a z samej razowej trochę gniotki) 1 szkl wody lub mleka, lub pół na pół 1/3 szkl oliwy z oliwek 1 jajo (albo i nie) ugotowany wcześniej szpinak (z pół szklanki albo więcej, im więcej tym cięższe i wilgotniejsze wychodzą muffiny) 2 średnie cebule pokrojone w kostkę (drobną lub grubą, jak kto lubi, ja lubię duże kawały) 0,5 szkl przecieru pomidorowego (albo łyżka koncentratu) proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki sól, pieprz, papryka czerwona Wymieszać suche składniki, dodać mokre składniki, wysmarować blaszkę muffinową, piec 45 min w 180 st. Pożerać na ciepło z sosem czosnkowym, a i na zimno nie są złe. gosia_w - 2012-02-02, 20:12 dzięki MartaJS, jak tylko będę miała składniki, to zrobię lilias - 2012-02-02, 20:59 Dziękuję 
dort - 2012-02-03, 09:44 dzięki - w takim razie zbieram składniki i będę próbowała się z nimi 
Mia - 2012-02-03, 14:54 Mniam-mniam-mniam, mam wszystki składniki, więc upiekę jutro (na dziś mam już gołąbki  ).
MartaJS, a ile sztuk Ci wyszło z tej ilości składników? Mam taką blachę z Ikei na 12 muffinek, ale malutkich, więc się zastanawiam 
|
