alcia - 2012-02-21, 00:04 Temat postu: zupa imbirowa z ciecierzycą 2 marchewki pietruszka kawałek selera szklanka groszku mrożonego 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy cebula duża puszka pomidorów w zalewie (800ml/g) ze 3 łyżki imbiru w plastrach ze słoiczka, albo świeżego ze 2 łyżki (pokrojony w drobniuteńkie słupki, ew. starty) natka pietruszki (pęczek) przyprawy: 1/2ł. curry, 1/2ł. kurkumy, 1ł. kolendry, jakaś przyprawa warzywka/kostki rosołowe (do smaku) spora łyżka masła albo gul oliwy ilość na 4 osoby na 2 dni 
Pokrojone w kawałki: marchewkę, pietruszkę i seler wrzucić na wrzątek przyprawiony przyprawą warzywną lub kostką rosołową. Niech się gotuje, w tym czasie podduszamy cebulkę, po jakimś czasie dodając do niej pomidory z zalewą (pomidory lekko i niedbale porozgniatać) i soląc. Po 15 minutach łączymy te składniki, wrzucamy do zupy ciecierzycę, groszek, imbir. Po 5-10 minutach dodajemy posiekana natkę i przyprawy. Gotowe 
dundunkini - 2012-02-22, 21:57 Brzmi smakowicie i prosto, a wlasnie takie potrawy najbardziej lubie, wiec pewnie wkrotce sprobuje:) Dzieki Figa - 2012-02-23, 01:32 wlasnie tego potrzebowalam! robie jutro!
alcia - 2012-02-23, 11:14 gotujcie, gotujcie, bo pycha
pandadp - 2012-02-28, 16:57 Pyszna jest ta zupa  Dziękuję za przepis
diancia - 2012-02-28, 18:50 przepis wygląda zachęcająco wychodzi bardzo ostra? Zawsze mam problem z oszacowaniem ostrości świeżego imbiru
alcia - 2012-03-04, 20:55
średnio. Moje dzieci są w stanie zjeść, a są dosyć wrażliwe na ostrość. Dla siebie zrobiłabym nieco ostrzejszą..
cieszę się bardzo
maharetefka - 2012-03-04, 21:13 ach, chyba sie skusze 
diancia - 2012-03-05, 10:55
[ Dodano: 2012-03-06, 15:10 ] zupa przepyszna! Ponieważ gotowałam na domowym esencjonalnym bulionie, to dałam z warzyw "bulionowych" tylko po jednej marchewce, porze i cebuli. Poza tym miałam tylko jedną szklankę przecieru, więc dałam co miałam Zwiększyłam ilość imbiru o jedną łyżkę i dodałam pół szklanki jaglanki (suchej). Dobrze, że wyszło jej koło 3 litrów, to nie wyjem całej sama, chociaż... 
sunflower_ren - 2012-03-17, 20:12 Zupka super! Na pewno będzie powtórka 
alcia - 2012-03-19, 11:47 cieszę się, ze smakowało
|
