|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
 |
Zupy - wodzionka
KasiaQ - 2012-02-25, 22:43 Temat postu: wodzionka Śląska "zupa" którą ja osobiście wyleczyłam się z przeziębienia podczas ciąży, ale ze względu na swój ubogi skład nie robię jej praktycznie
żeby zadziałała polecam spożyć póki gorąca i z jak największą ilością czosnku
składniki na talerz:
3 kromki chleba (wskazany z dnia poprzedniego)
3 ząbki czosnku (można więcej, jak nie są duże)
pieprz, sos sojowy do smaku
1 łyżka masła
przygotowanie:
chleb kroimy w kostkę, przeciskamy czosnek przez praskę i wrzucamy do talerza, doprawiając wedle upodobań smakowych (pieprzu dodaję symbolicznie)
dorzucamy masełko i.... zalewamy wrzątkiem.
najlepszy sposób na domową kurację, ale czosnek wszędzie działa cuda
adriane - 2012-02-26, 13:11
Pamiętam z dzieciństwa tę zupkę, hehe. Babcia mi robiła
squamish - 2012-02-27, 10:43
Mąż od zawsze czyli od kiedy sie poznalismy obiecał mi tą wodzionke i do tej pory sie nie doczekałam .Dzięki za wege wersje ,sama sobie zrobie nie wiem czy męża podniebienie zasmakuje w wodzionce ręki wielkopolanki
Pipii - 2012-02-27, 11:48
jestem Ślązaczką z dziada - pradziada i wodzionka ZAWSZE była wege czasami vegan - z oliwą z oliwek, ale z masłem smakuje lepiej...
squamish - 2012-02-27, 12:12
Pipii napisał/a: | jestem Ślązaczką z dziada - pradziada i wodzionka ZAWSZE była wege | mój mąż też i ja znałam do tej pory tylko wersje na smalcu
KasiaQ - 2012-02-27, 12:36
squamish napisał/a: | znałam do tej pory tylko wersje na smalcu |
to składnik z oryginalnego przepisu, ale powiem szczerze, że nie pamiętam, abym w dzieciństwie jadła ze smalcem, zawsze było masło
Pipii - 2012-02-27, 12:54
smalec w wodzionce to nieporozumienie wielkie nieporozumienie!!
hymeneal - 2012-03-05, 11:30
Jak ktoś lubi to starty ser może polepszyć smak
Pipii - 2012-03-05, 20:49
hymeneal napisał/a: | Jak ktoś lubi to starty ser może polepszyć smak |
ser w wodzionce? PROFANACJA!!
jako rodowita, z dziada pradziada Ślązaczka - wiem co mówię, phi - piszę
KasiaQ - 2012-03-05, 22:09
Pipii napisał/a: | ser w wodzionce? PROFANACJA!! |
i ja tak uważam
|
|