jaskrawa - 2012-03-07, 10:21 Temat postu: "nutella" z sezamu czyli tahini na słodko Banalny pomysł i pewnie już ktoś na to wpadł, ale i tak zamieszczę - ku pamięci ok 100 g sezamu 2 łyżki oleju roślinnego, ja daję rzepakowy, neutralny w smaku 1 łyżka kakao ze dwie łyżeczki syropu z agawy/innego słodu duża garść migdałów ze dwie łyżeczki mleka sojowego lub innego roślinnego Sezam podprażamy na suchej gorącej patelni. Migdały parzymy we wrzątku, potem obieramy ze skórki. Ostudzony sezam, migdały i resztę składników blendujemy na dość gładką masę. Można jeszcze w trakcie blendowania dodać więcej oleju/mleka sojowego, jeśli masa jest zbyt sucha, by śmigiełko dało radę się kręcić, jednak staramy się nie przesadzić z ilością, by potem masa nie spływała nam z chleba 
Ja za sezamem nie przepadam, a to wyżeram samo łyżeczką, bo charakterystyczny sezamowy posmak jest skutecznie zabity przez kakao
ań - 2012-03-07, 10:25 o! Pipii - 2012-03-07, 10:28 robię! kkaachaa - 2012-03-07, 10:42 A właśnie się zastanawiałam z jakim by tu wafle kukurydziane tudzież ryżowe smarowidłem zapodać. I mam! Dzięki!
Poli - 2012-03-07, 22:27 Jaskrawa super przepis  musze wyprobowac 
jaskrawa - 2012-03-07, 22:49 mam nadzieję, że dobre to w sumie u mnie nikt poza mną nie jadł (akurat nikt się nie nawinął wczoraj, a stary nie lubi "chałwowatych" wynalazków), więc nie mogłam przetestować tego na kimś, kto nie jest mną. a to, że mi coś smakuje, to nie znaczy, że jest ogólnie dobre. mam baardzo niewielkie wymagania ("smaczne, bo słodkie") i przytępiony zmysł smaku/powonienia (straciłam węch w wyniku wstrząsu mózgu i wraca od lat bardzo powoli).
ań, zauważyłam teraz Twoją "emotikonkę" z małym ssakiem - mistrzostwo świata 
ań - 2012-03-07, 22:57
moritura - 2012-03-10, 16:04 Ja sobie robię "czekoladę" do chlebka/wafla z kakao i... banana Przyprawiam cynamonem, a jak jest za mało słodka, dodaję łyżeczkę miodu. Gotuję na ciapajkę, zagęszczam otrębami lub mielonymi orzechami. Jest przepyszna , choć przechowywać, choćby na drugi dzień, nie próbowałam.
anielski-torcik - 2012-03-22, 17:20 Temat postu: sezam Brzmi wspaniale! I zawsze to wapń dla dziecka
Vegabutik - 2012-04-23, 13:16 super, dziś sobie takie smarowidełko zrobię
Dzięki za przepis Jadłonomia - 2012-04-23, 15:50 Ja za sezamowymi wynalazkami nie przepadam ale zrobię tacie, umrze ze szczęścia
śliwka - 2012-08-26, 16:08 Pyszna nutelka. Też nie przepadam za sezamem, więc ta pasta pozwoli mi jeść go więcej. Dzięki za przepis. |
