wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Produkty spożywcze - mleko ryzowe a wapn

zuzinkas - 2012-05-11, 11:46
Temat postu: mleko ryzowe a wapn
czy ktos wie ile wapnia jest w typowym mleku ryzowym nie wzbogacanym o wapn? szukalam w necie i nie znalazlam niestety a na tym ktore ja kupuje nie ma napisane..
zina - 2012-05-11, 12:08

Nie wiem jakiego uzywasz, ale wydaje mi sie ze takie mleko ryzowe nie ma w ogole wapnia.
W UK jest Rice Dream
hxxp://www.mydairyfreedream.com/products/rice-dream-original-organic

Cytat:
Going dairy-free needn't mean skimping on your daily need for calcium. Original, Chilled and Chocolate varieties of Rice Dream are fortified with vitamins D2 and B12 and calcium.

Czyli rozumiem wapn tylko w tym wzbogacanym mleku znajdziesz.

zuzinkas - 2012-05-11, 12:32

Ryz brazowy jest tez źródłem witamin B1, B2, PP, a także żelaza. Chociaz przypuszczam ze mleko robia z ryzu bialego. Z ciekawoscia chcialabym wiedziec po prostu czy jest wogole wapn, czy w sladowych ilosciach. Duzo na pewno nie bo by wtedy nie wzbogacali :-)
zina - 2012-05-11, 12:35

zuzinkas, a moze sama sobie takie mleko przygotujesz z ryzu brazowego?
Moim zdaniem w kupnym mleku na pewno sladowe ilosci wapnia po takim przetworzeniu

bronka - 2012-05-11, 12:36

zuzinkas napisał/a:
Chociaz przypuszczam ze mleko robia z ryzu bialego

dlaczego?
Najczęściej jest z ryżu kiełkowanego ( by było słodkie) a wtedy na 99,9% z brązowego. Tak na moją logikę.

Lily - 2012-05-11, 12:39

Skoro 100 gramów brązowego ryżu (przed ugotowaniem) zaspokaja 2% zapotrzebowania na wapń, to w mleku są już naprawdę śladowe ilości. Dane stąd nutritiondata.self.com (mleka ryżowego nie znalazłam).
zuzinkas - 2012-05-11, 12:41

tak sadzisz?? to super jesli tak jest..
radzilam jednej dziewczynie nie wege ktora jest w panice bo syn uczuolony na mleko i po prostu zapytala ile wapnia jest w mleku ryzowym.. no i zaczelam szukac i nie znalazlam.. ze w migdalowym duzo to wiem (ile to tez dokladnie musze sprawdzic; ty wiesz??)..

[ Dodano: 2012-05-11, 13:42 ]
dziekuje dziewczyny

bronka - 2012-05-11, 12:48

zuzinkas, a jakie mleko używasz? na stronie producenta nie ma?
Ja lubię Natumi. Wzbogacane w wapń jest z wodorostami ( nie- sztucznie).

zuzinkas - 2012-05-11, 12:56

mieszkam w Ita wiec albo Riso Scotti (sprawdzilam na stronie i o wapniu nic nie ma) albo marke Coop czyli sklepu gdzie robie zakupy..
szczerze mowiac to sa tez te wzbogacane ale ja kupuje te normalne.. te wzbogacane to widzialam ze maja wapnia tyle ile w szklance mleka czyli 120 mg na 100ml

[ Dodano: 2012-05-11, 13:59 ]
"zuzinkas, a moze sama sobie takie mleko przygotujesz z ryzu brazowego?"

przy dwojce maluchow i pracy na pelny etat niestety odpada..


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group