Bazyliah - 2012-07-06, 19:13 Temat postu: Yuba Kupiłam paczkę i nie mam pojęcia, co dobrego można z niej zrobić. Macie jakieś pomysły? Izzi - 2012-07-06, 20:19 a cóż to ta yuba? dynia - 2012-07-06, 20:41 Japończycy i Chińczycy dodają ją do zupy,albo owijają w nią nadzienia wszelakie takie niby naleśniki ,zapieczone później. Izzi to jest taka skóra czy kożuch bardziej z mleka sojowego.Wygląda trochę jak skóra zdarta z drobiu jakiegoś 
seminko - 2012-07-06, 20:59 Yyyy... To ja mam takie płaty ryżowe. I też nie wiem, co z nimi zrobić, bo myślałam, że będzie sushi (z glonami), ale się rozpadają. Może yuba będzie bardziej zwarta. Albo flaki z niej zrobić  
Bazyliah - 2012-07-06, 21:22 Yuba to wysuszone płaty zbieranego kożucha z mleka sojowego.Widziałam porady, żeby namoczyć, obgotować i usmażyć. Ale jakoś nie mam pomysłu, co dalej, a chciałabym, żeby rodzina jednak zjadła posiłek
dynia - 2012-07-06, 21:39 Wszędzie pisali ,że najlepiej do zupy dodać. Możesz namoczyć i usmażyć/upiec w jakiejś panierce. |
