bronka - 2012-08-28, 10:51 Temat postu: Zupa z sałaty Pyszna zielona zupa! - duża sałata ( u mnie mega wielka rzymska)- odmiana dowolna. Preferowana zielona. - duży por - bulion warzywny - ja nie miałam i dałam dużą łyżkę mojej domowej jarzynki- dala radę - sól, pieprz, gałka muszkatołowa - 2 łyżki oliwy/oleju Sałatę niedbale pokroić/ porwać na kawałki, por pokroić w talarki. Zalać bulionem/ (wodą + jarzynka). Dodać tłuszcz. Pogotować chwilę, aż por zmięknie. Zblendować na krem. Doprawić. Zupa nie wychodzi zbyt gęsta. Ot- taki lekki krem. Ja właśnie spijam z termosu. Chłopakom zrobiłam chrupiące grzaneczki. Smacznego:) moritura - 2012-08-29, 19:41 Robię prawie identyczną, tylko zagęszczam zmielonym uprzednio ryżem brązowym  Który gotuję w bulionie. Potem do tego zblendowane zielsko (czyli sałata  ), przyprawy (pieprzu czarnego prawie nie używam, a do tego mi pasuje) i jest pycha
bronka - 2012-08-30, 15:57
dzięki za pomysł
Jak robię krem z pora to daję ziemniaki, ale tutaj pasowałby inny zagęszczać- właśnie ryżowy
mam tak samo
seminko - 2012-08-31, 20:26
Jakieś konkretne powody? bronka, robiłam kiedyś taką zupę (dla mnie bez grzanek, bez niczego)- bardzo OK
moritura - 2012-08-31, 22:32 Bardzo konkretne - nie smakuje mi
|
