wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Śniadania i kolacje - Racuchy bananowe z siemieniem lnianym

moniasweden - 2012-09-22, 19:08
Temat postu: Racuchy bananowe z siemieniem lnianym


Ulubiona kolacja mojego syna.Szybka i smaczna dla wszystkich kochających banany. Delikatne, słodkie i bananowe ;-)

20 sztuk

Pół litra kefiru lub maślanki
2 szklanki mąki (ja mieszam białą z pełnoziarnistą lub dodaje otręby)
1 jajko
3 banany bardzo dojrzałe
3 łyżki siemienia lnianego
Mniej niż pół łyżeczki sody

Kefir, mąkę, jajko, siemie miksujemy, banany obieramy i kroimy w plasterki mieszamy z resztą. Smażymy na rumiano na patelni nakładąjc racuchy łyżką. Smacznego;-)

mabo85 - 2012-09-28, 21:36

wygląda smakowicie, spróbuję zrobić wersję wegańską :)
machok - 2012-09-29, 12:51

A jak? Smakowicie wygląda, ale nie umiem przerzucić na wegan :(
moniasweden - 2012-09-30, 10:37

Można się pokusić i spróbować w wersji vegan zrobić na mleku sojowym i dać więcej mąki, trochę ziemniaczanej w zastępstwie jajka :-> , myślę że może się udać ale nie wiem jak ze smakiem :roll:
majaja - 2012-10-05, 17:05

moniasweden napisał/a:
w zastępstwie jajka ,
moim zdaniem lepiej 1/2 kubka zmielonych płatków owsianych

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group