moniasweden - 2012-10-19, 14:23 Temat postu: Szpinak po arabsku 
Ta bardzo popularna potrawa podawana z ryżem,w orginale gotowana na jagnięcinie, jest smaczna i pożywna. Ja robię ją w wersji wege i jak dla mnie o niebo lepsza niż za czasów mięsożerstwa 
Na 4 osoby Pół kilo szpinaku mrożonego 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego Cieciorka najłatwiej z puszki ( często można spotkać się z tym że dodają też różne rodzaje fasoli, czerwona , czarne oczko) Sól, pieprz, kminek, kurkuma. Szpinak rozmrażamy. Czosnek i cebule kroimy w kostkę. Na dno garnka wlewamy 2 łyżki oleju, szpinak, cebule, koncentrat i przyprawy. Włączamy palnik i przesmażamy chwile i zalewamy wodą nie za dużo. Teraz dodajemy posiekany czosnek zakrywamy i dusimy około 20 minut. Następnie dodajemy cieciorkę (fasole) i gotujemy jeszcze 5 minut. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy. Potrawka powinna być dość gęsta. Najlepiej smakuje z ryżem na sypko ale z ziemniakami też jest dobra. Ja jadam z chlebem razowym nawet na drugie śniadanie;-) Mia - 2012-10-21, 00:18 mniam! dzięki za pomysł! serenatta - 2012-10-25, 09:35 no i teraz mam dylemat... czy zrobić te ziemniaki z marchewką, czy ten szpinak po arabsku, ale może spokojnie...szpinak po arabsku kusi, bo bezglutenowo i ze szpinakiem, który moje dzieciaki uwielbiają... więc zaczynam od szpinaku, lubię bardzo arabskie przepisy...zobaczymy, dzięki 
kofi - 2012-10-25, 10:05 Ha, mam dzisiaj na obiad! Tylko bez pomidorów. I ze świeżego szpinaku. 
moniasweden - 2012-10-25, 10:20
Ja jak mam dylemat to robię obydwa
Ze świerzego to już miód i malina  ale nie zawsze jest dostęp więc , znów go chyba zrobię  ostatnio sama pożarłam w jeden dzień 
serenatta - 2012-11-03, 22:24 hxxp://rozstanatomia.blogspot.ie/2012/11/szpinak-po-arabsku-czy-zeberka-w-kminku.html ja też bez pomidorów i ze świeżego szpinaku, dzięki wielkie za inspirację
alken87 - 2012-11-04, 10:23 kminek czy kmin to ma być? moniasweden - 2012-11-04, 15:13
Kminek ma być 
Mia - 2012-11-05, 23:52 zrobiłam! wyszło przepyszne i zniknęło w okamgnieniu
moniasweden - 2012-11-06, 09:29
U mnie też znika w strasznym tępie 
Cieszę się że wam smakuje
martusza - 2012-11-07, 13:52 to danie jest bardzo popularne rowniez w Andaluzji (jeden z niewielu- raczej weganskich tapasow)- czesto przygotowywany w wersji jeszcze bardziej okrojonej: szpinak+ cieciorka+czosnek+ sol, papryka i kumin UWIELBIAM!!!! Robi - 2012-11-14, 10:53 Zrobilam, ze swiezym szpinakiem i gotowana cieciorka. Pominelam jedynie kurkume. Wyszlo naprawde pyszne!moniasweden, dzieki za przepis! panikanka - 2012-11-14, 12:06 A właśnie się zastanawiałam jaki by tu sos zrobić do ryżu na obiad:) Zapowiada się smakowicie, wykombinuję coś podobnego, bo nie mam żadnych strączkowych na stanie. Dzięki za pomysł malva - 2014-02-04, 21:12 właśnie zrobiłam- pychota |
