Bellis_perennis - 2012-10-22, 15:40 Temat postu: mleczka kokosowego Ale nie zupa z soczewicy i mleczka! Tymczasowo nie mam soczewicy  Najbardziej interesują mnie desery :]
Jakieś pomysły? jagodzianka - 2012-10-22, 15:50 bita śmietana 
Kat... - 2012-10-22, 15:55 budyń. Jakoś je osłodzić, zagotować i dodać trochę wody z mąką ziemniaczaną. Sama nie jadłam ale moja siostra chwaliła bardzo. Bellis_perennis - 2012-10-22, 16:06 Bitą śmietanę kiedyś próbowałam zrobić ale nie do końca zwięzła mi wyszła 
Jestem za budyniem i to bardzo! Posłodzę stevią :] a ile wody i mąki? Maple Leaf - 2012-10-22, 17:28 Panna cotta Wygoogluj sobie przepisy na panna cottę, tylko zastąp żelatynę agarem (zazwyczaj dodaje się 1 łyżeczkę na 250ml płynu), a zwykłą śmietankę mleczkiem kokosowym Do tego jakiś owocowy sosik i pyszny, prosty deser gotowy!
ropuszka - 2012-10-22, 17:34 z nie-deserów zastanawiam się czy nie wyszła by dobra zupa "morska"* , ale nie widziałam nigdzie glonów i nie mam pojęcia jak się je przyrządza ale może ktoś kto się zna coś wymyśli z mojego pomysłu *wege wersja pewnej rybnej - tam pasowało Fatty - 2012-10-22, 17:59 Z mleka kokosowego to fantastyczne są naleśniki- idealnie gładziutkie, rozpływajace się w paszczy
Bellis_perennis - 2012-10-23, 08:19 Nigdy nie wiedziałam co zrobić z mleczka a teraz już nie będę mieć z tym problemu
Zastanawiam się czy jakby zmiksować budyń kokosowy z margaryną to wyszedłby krem? Taki do ciasta 
Maple Leaf - 2012-10-23, 18:03
Myślę, że jak najbardziej W dodatku taki pyszny krem!
Bellis_perennis - 2012-10-24, 18:07 To w takim razie mam pomysł na wegańskie ciasto, tylko muszę skombinować wegańską margarynę o ile taka istnieje
Kat... - 2012-10-24, 18:14 Bellis_perennis, istnieje, np Alsan. Ja postawiłam sobie za cel stworzenie wegańskiego kremu budyniowego bez margaryny. Testy trwają. śliwka - 2012-10-24, 18:19 Kat..., a jakie masz pomysły i czy już jakieś przetestowałaś? Kat... - 2012-10-24, 18:42 Dzisiaj trochę dałam ciała bo wzięłam otwarty wcześniej budyń i nie wiem ile go było. Dodałam mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, ale jak się okazało, było go zbyt mało. Ten rzadki budyń zmiksowałam z ugotowanymi płatkami ryżowymi wg Tasaka. Raz zrobiłam hxxp://atakciasta.blogspot.com/2012/08/weganski-kopiec-kreta.html]ten (w innej wersji smakowej) ale z małej ilości na spróbowanie i myślę, że może być strzałem w dziesiątkę. Ale to dopiero jak dorwę tofu. Jak nie to będę modyfikować. Trzeba wypróbować zmiksowaną jaglankę z dodatkami, tofu no pokombinuję i dam znać. gosia_w - 2012-10-24, 19:06 Mi wyszedł bardzo smaczny krem do tortu z jaglanki zmiksowanej ze słodem ryżowym i malinami. śliwka - 2012-10-24, 19:09 Ja muszę wypróbować w końcu ten krem, Jadłonomii: hxxp://www.jadlonomia.com/2012/03/weganska-napoleonka-czyli-zdrowsza.html .No zobaczymy... |
