koko - 2012-10-29, 15:52 Temat postu: Zapiekanka teściowej Ten przepis to tak zwane wykaszanie niedojadów. Może wszystko nie brzmi super, ale zapewniam, że rzeczywistość przerasta wyobraźnię na całkiem przyzowitym poziomie. Potrzebujemy: - resztek ciemnego makaronu - resztek gotowanych kartofli - cebuli - grzybów (mogą być pieczarki) - papryki (niekoniecznie) - oleju - keczupu/pomidorów/koncentratu pomidorowego - przypraw: pieprz, sól, tymianek, pieprz ziołowy, papryka słodka i co kto lubi - opcjonalnie: sera żółtego Wykonanie: Na oleju podsmażamy cebulę z grzybami. Mieszamy z makaronem, ziemniakami, zblanszowaną papryką, dodajemy odrobinę koncentratu/keczupu, ale mogą też być po prostu pomidory. Doprawiamy wymienionymi przyprawami. Zapiekamy w 200 stopniach przez jakieś 40 minut. Na koniec dodajemy trochę keczupu na wierzch, możemy też rozpuścić nieco sera. To tyle. Zapewniam, że jak na takie składniki i wykonanie - efekt bardzo dobry. gemi - 2012-10-30, 10:58 koko, super propozycja na jesień, gdy lodówka pustoszeje, a na dworze pogoda nie do przebrnięcia dystansu dom-sklep 
MartaJS - 2012-10-30, 11:01 Ogólnie zapiekanki na wykaszanie niedojadów są zwykle świetne, tyle że dość niepowtarzalne Trudno mieć w domu ten sam zestaw resztek kilka razy z rzędu 
koko - 2012-10-30, 12:48 MartaJS, u nas zwykle wszystkie z wyżej wymienionych są na stanie, problem stanowią jedynie grzyby czy inne pieczarki, ale i na to są sposoby. Ta zapiekanka jest akurat jedyną, która jest u nas powtarzalna. No może jeszcze tarta z byle czym na spodzie kukurydzianym euridice. kwiat bzu - 2012-11-05, 11:47 A czy makaron pasuje do ziemniaków? BO jedno mączne a drugie ze skrobią ?
melba - 2012-12-01, 18:19 a co tam nie pasuje, rzecz gustu ja chetnie zjem... tym bardziej ze poruszyly mnie te resztki kartofli i pieczarki, bo mam akuratnie w domu i sloiczek przecieru pomidorowego mojej mamy otworze... ach...
koko - 2012-12-01, 21:11 kwiat_bzu, no niby nie pasuje, ale jak spróbowałam zapiekanki to okazało się, że tak. melba - 2012-12-02, 14:03 sie piecze. a czemu akurat teściowej zapiekanka? koko - 2012-12-02, 15:01 melba, no bo to autorski przepis teściowej
Pipii - 2012-12-02, 15:07
mąka = skrobia ziemniaki = skrobia czemu ma nie pasować? Ogólnie - ja się nie przejmuję dietą rozdzielną. uważam, że dla zdrowej osoby, tj. ze zdrowym przewodem pokarmowym, szczególnie - jeżeli odżywia się pokarmem wyłącznie roślinnym - dieta rozdzielna nie ma sensu, gdyż NIE MA w przyrodzie, w naturalnej postaci pokarmu wyłącznie białkowego, węglowodanowego czy tłuszczowego. wszystkie są kombinacją tych 3 składników. Inna sprawa jak się spożywa mięso, jaja, nabiał - wtedy, szczególnie dla osób z problemami żołądkowymi - dieta rozdzielna NA CZAS leczenia i doprowadzenia organizmu do równowagi - ma duży sens. Sorry za off topik melba - 2012-12-04, 15:02 a ja upieklam i zjadlam polowe od razu normalnie rewelka jak dla mnie, chociaz zaden znawca zapiekankowy nie jestem. nie wiedzialam jaka gestosc mam osiagnac i wyszla troche za rzadka, ale co tam! po wystudzeniu stezala
koko - 2012-12-04, 18:32 melba, super, że smakowało
|
