wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Zupy - Brokułowa z migdałami

Capricorn - 2007-09-21, 07:58
Temat postu: Brokułowa z migdałami
gotujemy dużego brokuła podzielonego na cząstki, kilka ziemniaków, korzeń pietruszki. Żadnych warzyw w kolorze innym niż białe, żółte, zielone. :D Gdy warzywa są miękkie, miksujemy je na krem. Można zostawić trochę brokuła do dekoracji. Doprawiamy wg uznania, rozlewamy do miseczek, dekorujemy cząstkami brokuła, posypujemy płatkami migdałów, które fantastycznie komponują się ze smakiem brokuła. Polecam!
pao - 2007-09-21, 11:13

uwielbiam zupy-kremy :) przetestuję na 100% :)
elenka - 2007-10-05, 14:30

Capricorn zrobiłam dzisiaj i właśnie zjadłam.
Przepyszne :lol: Mimo iż u mnie była wersja bez migdałów, ale i tak bardzo mi smakuje.
Dzięki za przepis.

Capricorn - 2007-10-06, 08:57

elenka, cieszę się, tym bardziej, że ostatnio zrobiłam ją dla wegedzieciakowych gości, i wyszła klapa. Krem wyszedł niedostatecznie gęsty, smak brokuła nie tak intensywny jak ja lubię, zapomniałam kupić migdały... W efekcie przemiły wegedzieciakowy dziewięciolatek zdecydowanie odmówił konsumpcji.
pao - 2007-10-06, 09:49

ja naciągnęłam mamę, ale niepotrzebnie dała liść laurowy i ziele angielskie :) jak wrócę do domu zrobię po swojemu :D

niemniej zupka pyszna :)

agaB - 2009-12-16, 12:44

A ja dzisiaj nie miałam pomysłu na zupę. Chciałam zrobić coś nowego... i, co. Znalazłam ten przepis. Zupa pycha :-D Smakowało całej rodzince. Polecam do wypróbowania.
bukieciara - 2010-01-18, 14:15

Pyszny i szybki przepis- dziękuję!
karmelowa_mumi - 2010-01-22, 15:57

Capricorn, fantasik przepis! i świetny dla malucha - zmieliłam migdały i mleczko dałam do części młodej, a zmielone migdały - do naszej. Dałam dużo pietruchy - jej wyrazisty smak przełamał łagodność brokuła. Wody dałam mało, wyszedł więc bardzo gęsty krem, dziś małej trochę rozrzedziłam i dodałam jaglankę. Pycha!
Malinetshka - 2010-04-03, 15:41

Właśnie zrobiłam krem z brokułów inspirując się przepisem Capri :)
Dzisiaj podałam z parmezanem i posiekanymi migdałami (zdjąwszy skórki uprzednio). Pyyyszne... :D
Jutro jeszcze dojdą grzanki z pesto 8-)

neina - 2010-04-04, 01:34

Malinetshka napisał/a:
Dzisiaj podałam z parmezanem

Gdzie kupujesz wege parmezan?

Malinetshka - 2010-04-04, 18:23

neina, nie wiem czy ten jest wege, ale nawet nie dociekałam :> Po raz pierwszy jem oryginalny parmezan i przez myśl mi nie przeszło się nad tym zastanowić, przyznaję.
neina - 2010-04-05, 14:27

Pytam, bo tutaj nie moglam dostac wege i myslalam, ze moze w PL kupie :->
Malinetshka - 2010-04-05, 14:31

Ten akurat był z Hiszpanii przywieziony..

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group