Zobacz temat - Jak zrobić kisiel?

wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Na słodko - Jak zrobić kisiel?

efcia - 2012-11-10, 13:29
Temat postu: Jak zrobić kisiel?

Witajcie, nie wiem kto mnie tu jeszcze pamięta ;-)

Nie pojawiałam się bo wege już od jakiegoś czasu nie jestem... Mam pytanko, jak zrobić zdrową wersje kisielu? To jedyne czym potrafię popić tabletkę o rozmiarze jak dla konia ;-)

, a mam już dosyć faszerowania się cukrem i chemią ze słodkich chwil

kofi - 2012-11-10, 13:59

Kisielowatość uzyskuje się dzięki mące ziemniaczanej, więc proponuję jakiś sok, łyżeczkę mąki na szklankę, a dodatki wybierasz sama - jak sok, to już nie musisz słodzić. Można też użyć skrobi kukurydzianej zamiast ziemniaczanej.

Kat... - 2012-11-10, 14:11

Kilka razy robiłam z tego przepisu i wyszedł przepyszny hxxp://ammniam.dziecisawazne.pl/kisiel-jablkowy/

Kawaii - 2012-11-10, 14:12

Kofi, możesz podać dokładny przepis? Coś gotować, schłodzić? Jestem zielona jeśli chodzi o tego typu desery, a kisiel na poprawę humoru po ciężkim jesiennym deszczu jest bezcenny.

efcia - 2012-11-10, 14:24

Kat, pezwpis fajny ale pracochłonny .... Kofii, twoja wersja wymaga gotowania czy zalania wrzatkiem i wymieszania?

Kat... - 2012-11-10, 14:33

efcia, tak samo kisiel jak i budyń trzeba pogotować. Mąkę rozrabiasz oddzielnie w niewielkiej ilości zimnej wody, wlewasz do gotującego się soku i chwilę gotujesz mieszając.

Jadłonomia - 2012-11-10, 18:14

Kisiel dobrze jest dosłodzić i zrobić z takiego soku, jak kto lubi ale ja najczęściej wlewam do rondelka spory kubek wody, kilka łyżek domowego syropu malinowego i gotowe. Można dodać zamiast tego sok i potem go dosłodzić, można zetrzeć jabłko albo wrzucić garść mrożonych owoców - zawsze jakoś wyjdzie

efcia - 2012-11-11, 00:34

Kat... napisał/a:

efcia, tak samo kisiel jak i budyń trzeba pogotować. Mąkę rozrabiasz oddzielnie w niewielkiej ilości zimnej wody, wlewasz do gotującego się soku i chwilę gotujesz mieszając.

Tego się właśnie obawiałam ;-)

- bardziej pracochłonne niż "słodka chwila " :lol:

Ale, cóż coś za coś ...

dort - 2012-11-12, 09:09

efcia napisał/a:

Tego się właśnie obawiałam ;-)

- bardziej pracochłonne niż "słodka chwila " :lol:

Ale, cóż coś za coś ...

no, co ty kisiel robi się błyskawicznie, może za pierwszym razem schodzi odrobinę dłużej, ale potem to już dwie chwile i masz pyszny kisiel :-D

nieznajowa - 2012-11-19, 09:31

Dla mnie najszybsza wersja to: biore garnuszek, wlewam ok 200-250 ml soku, dodaje łyżeczke maki ziemniaczanej, mieszam, jak juz nie ma grudek (trzeba szybko po wrzuceniu maki zacząć mieszać, nigdy nie rozrabiam w innym naczyniu w małej ilości) to wlaczam gaz i mieszam aż sie zagotuje porządnie. Ok 5 minut roboty.