emotoli - 2012-11-20, 17:50 Temat postu: klopsiki z soczewicy w sosie Naprawdę pyszne 
Gotuje soczewicę w bulionie, na oliwie smażę łyżkę startej marchwi, pora, czosnek,natkę pietruszki, szczypiorek, koper. Dodaję ugotowaną soczewicę. Wyjmuję do miski , doprawiam chilli, papryką słodką i pieprzem, dodaję jajko lub zarodki pszenne i łyżkę bułki tartej. Formuję kulki ( mi wyszło 7 dużych) Robię to tego sos pomidorowy : 5 dużych pomidorów, bulion warzywny, jogurt naturalny, wszystko gotuję i zagęszczam mąką , daję do tego te klopsiki i gotuję ok. 10 min. Podaję z ryżem i podsmażonym szpinakiem lub marchewką. Smacznego 
gosia_w - 2012-11-20, 18:58 robisz z zielonej czy czerwonej soczewicy? noemi - 2012-11-20, 19:16 emotoli, o dzięki to już wiem co będzie na obiad
emotoli - 2012-11-20, 21:53
Ja robię z zielonej, z czerwonej wychodzą mi za twarde. gosia_w - napisz jak wyszło
gosia_w - 2012-11-20, 21:56 dzięki
moniasweden - 2012-11-21, 19:55 Nie rozwal sią w tym sosie jak nie dam zarodków  Muszę je wypróbować bo moja pociecha to ostatnio tylko wszelkie wariacje kotletów, klopsów, sznycli z ziemniakami chce jeść 
alken87 - 2012-11-21, 22:19 może dodaj siemie lniane albo jakies inne lepiszcze. dziwi mnie jednak że z czerwonej wychodzą za twarde, czerwona przecież gotuje się "na ciapę". choć ja bym nie miała nic przeciwko żeby wyszły twarde bo mi wszystkie pulpety i kotlety wychodza paskudnie rozciapane nieważne co dodam 
lilias - 2012-11-22, 00:22
może być, że dodaje wtedy więcej bułki/ mąki i wtedy są inne Jadłonomia - 2012-11-22, 10:18 alken a próbowałaś dodać kaszy manny do kotletów albo robiłaś klopsiki z kaszy gryczanej od euri? Są u niej na blogu i są nierozwalalne, tak samo jak te z dodatkiem kaszy mannej
alken87 - 2012-11-23, 17:30 hm nie, nigdy kaszy nie dodawałam, zazwyczaj dodaje siemię lniane, bułkę, różne rodzaje mąk do sklejenia. ale dzięki, spróbuję
emotoli - 2012-11-24, 11:56
Nie rozwalą się , daj 4 łyżki bułki tartej. |
