Alispo - 2007-09-23, 09:15 Pomyslu to raczej miec nie bede,bo zdarzalo mi sie podobnie i nic nie wymyslilam..wiec tez czekam na jakas rade.Mam wrazenie,ze czasem po prostu sprzedaja na tyle niedojrzale,ze one juz do "zjadliwej"formy i tak nie dojda...chocby lezaly i czekaly na zmiekniecie  
DagaM - 2007-09-23, 09:23 Aisha, trzeba było najpierw pomacać  i sprawdzić czy jest wystarczająco miękkie, a teraz to raczej musisz wyrzucić.
Alispo - 2007-09-23, 09:39 A takie co leżą i leżą i wciaz twarde?jest jakis pomysl na to?trafilam ostatnio na 2 takie...tak jakby nie mialy zamiaru nigdy zmieknac 
ina - 2007-09-23, 10:02 Niedojrzałe avocado należy zawinąć w papier i pozostawić w temperaturze pokojowej, aby zmiękło. Agnieszka - 2007-09-23, 10:34 Stosuję wariant z zawijaniem w papier lub gazetę żeby dojrzało. Ponadto aby nie ciemniało należy nie zabierać pestki (poleca się zostawić w paście jeśli nie jest przygotowana tuż przed zjedzeniem) Zazwyczaj robię pastę do szybkiego zjedzenia (+ sól, czosnek, zioła, sok z cytryny), pokrojone dodaję do sałatek (sałata, pomidory, oliwki/kapary, papryka i różne zioła + oliwa). Podobno można pokrojone na cząstki i osolone smażyć (nie testowałam) maczając w cieście naleśnikowym lub pakorowym (w tym wariancie chyba lepiej stosować właśnie takie twardawe). Lady_Bird - 2007-09-23, 16:40 ja jeśli kupuję awokado, ktore jest twarde, to w domu trzymam je w towarzystwie jablek, ponieważ jabłka wytwarzają sporo etylenu, to tym samym przyspieszają dojrzewanie innych owoców 
Pozdr! alcia - 2007-09-23, 19:06
wyrzucić na kompost frjals - 2007-09-23, 19:47 Zostaje krojenie nożem, jako i my postępujemy, kiedy się taki dziad trafi.
k.leee - 2007-09-23, 19:50
Lily - 2007-09-23, 21:02 może zetrzyj na tarce i zrób jakąś pastę? Ania D. - 2007-09-23, 21:35 Można pokroić, wrzucić do blendera, dodać troszkę wody, przypraw i zmiksować. Nie jest tak smaczne, jak z miękkiego avocado, ale ostatecznie da się zjeść... zina - 2007-09-25, 11:34 Awokado zeby nie sciemnialo wystarczy skropic obficie sokiem z cytryny i najlepiej zlozyc do siebie polowkami. Ja tez ostatnio nie mam szczescie do miekkiego owocu, dwa razy kupilam i bylo w srodku zgnile  Ale pasty lub samo awokado jest dla mnie pycha szczegolnie z dodatkiem marmite (pasta drozdzowa, angielski patent), mozna jeszcze z dodatkiem hummusu
Chyba robie sie glodna
Lady_Bird - 2007-09-25, 12:05 zina, podziwiam Cię... ja nie dałam rady tego przełknąć w zadnej postaci (marmite)
ina - 2007-09-25, 13:08
Ja też zajadałam marmite na wyspach - dobre i zawiera dużo wit. z grupy B
zina - 2007-09-25, 16:09
hehehe, jestem zatem smakoszem 
hans - 2007-09-26, 23:15
Pastę zrobić
Alispo - 2007-09-27, 16:18 Wiesz,moja mama to zjadla i miala potem sensacje wolalabym,zeby takie osobniki udalosie zmusic do dojrzewania chociaz troche
hans - 2007-09-27, 22:46 Ja twardzioszki wkładałem do torebki z szarego papieru i w ciepłe miejsce na parę dni...pomagało  ...a tak przy okazji jeśli chcecie uniknąć problemów z awokado, to radzę wybierać te o wyraźnie matowej skórce (jest ona oznaką dojrzałości owocu), a szerokim łukiem omijać błyszczące
ajanna - 2007-11-10, 04:06 ja dodałam kiedyś takie twarde awokado do zupy i to była katastrofa - zepsułam cały garnek pysznej dyniowej zupy mojej mamy - zrobiła się strasznie gorzka - zupełnie niezjadliwa  od tej pory nie eksperymentuję z awokado i przyjmuję je jedynie miękkie i w 4 tradycyjnych postaciach:
jedzone łyżeczką z musztardą np. w sałatkach (najlepiej z pomidorem) sushi z prażonym sezamem (moje ulubione )
guacamole - musi być do tego naprawdę miękkie - trzeba je rozgnieść widelcem na papkę i doprawić dużą ilością soku z limonki/cytryny oraz papryki słodkiej w proszku, trochę ostrej papryki i pieprzu, do tego pokrojone w drobną kostkę pomidory i cebula (najlepiej czerwona). my to najchętniej jemy ze wspólnej miski chipsami kukurydzianymi i dlatego w ogóle nie solimy, ale jeśli ma być jedzone samo to trzeba dosolić do smaku a marmite można kupić w Arkadii w takim sklepie z egzotyczną żywnością - tylko niestety chyba z 10x drożej niż w UK
Izzi - 2011-03-04, 17:04 wczoraj uczyniłam avocado w postaci pasty w taki oto sposób: zblenderowałam rzeczone avocado, oliwki, zeszklony wcześniej por, doprawiłam i się zakochałam ..i postanowiłam się z wami podzielić miłością mą.. he
Mia - 2011-03-05, 16:03 kiedyś jadłam w restauracji pyszną kolorową sałatkę, podaną w wydrążonej połówce awokado: kuleczki z awokado (pewno użyli do wydrążenia specjalnej łyżeczki, ok. 1 cm średnicy) groszek zielony czerwona fasola kukurydza z puszki + pewnie jakieś przyprawy pycha! uczta dla oczu i brzucha!
|
