|
wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
|
Dania gorące - wegańskie placki ziemniaczane
serenatta - 2012-12-20, 14:41 Temat postu: wegańskie placki ziemniaczane wiem, ze teraz wszyscy przygotowują się do organizacji tworzenia światecznych dań... no ale coś jeść na codzień trzeba i te placki to taka prosta sprawa przed wyszukanymi daniami świątecznymi... smacznego
hxxp://rozstanatomia.blogspot.ie/2012/12/weganskie-placki-ziemniaczane-moja-miosc.html
smakują jak dla mnie dokładnie jak te niewegańskie
priya - 2012-12-21, 16:02
Placki wyglądają smakowicie. Ale ja ciekawa jestem jak robi się niewegańskie placki? Że jajko czy co? Poważnie pytam, u mnie w domu placki ziemniaczane zawsze były wegańskie, u teściów również.
MartaJS - 2012-12-21, 16:32
U nas daje się jajko, ale niekoniecznie.
serenatta - 2012-12-22, 01:23
no u nas jajko było podstawą, babcia dawała nawet dwa...a jak ty robisz bez jajka te placki?
MartaJS - 2012-12-22, 09:41
Normalnie tak samo, tylko bez jajka
ropuszka - 2012-12-22, 10:20
serenatta napisał/a: | no u nas jajko było podstawą, babcia dawała nawet dwa...a jak ty robisz bez jajka te placki? |
ja widziałam różniste przepisy na placki ziemniaczane, bez jajka, z jednym, z czterema (i wtedy bez mąki)
ścierane na ostrych oczkach lub dużych
po odciskaniu jedni zalecają wrzucić osad z powrotem do środka inni dają sobie z tym spokój, widziałam też dodawnie jeszcze mąki ziemniaczanej
cebulka/ bez cebulki
w STP jadlam też placki ziemniaczane które miały jeszcze w środku bardzo cieńko posiekaną paprykę i coś jeszcze - może marchewkę tak jak w przepisie serenatty, ale wydawało mi się że coś cukiniowatego też jest
no i jeszcze z czym podawać - cukier, śmietana, sos "gulaszowy" itp.
o i jeszcze pisząc tego posta znalazłam: hxxp://www.goscinneprogi.pl/ku_plackiziemniaczane.html#placek15
a to pewnie dopiero początek
agus - 2012-12-22, 16:20
ropuszka napisał/a: | no i jeszcze z czym podawać - cukier, śmietana, sos "gulaszowy" itp. | Lub sos a la tzatziki: sojowy jogurt z rozgniecionym czosnkiem, kawałeczkami zielonego ogórka i pieprzem.
Robię bez jajek i wychodzą smaczne, tylko wodę trzeba odlać prawie całą, ale bez wyciskania.
serenatta - 2012-12-30, 22:23
wcześniej jedliśmy ze smietaną i cukrem trzcinowym, a teraz tak nam smakują, że zupełnie bez niczego, dodatkiem jest kapusta kiszona lub inne kiszonki
|
|