Ania D. - 2007-09-25, 18:52 Temat postu: Czerwona kapusta z soczewicą Czerwona kapusta z soczewicą 50 dag kiszonej kapusty 40 dag czerwonej kapusty 1 duża cebula 1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy 1/2 szklanki gorącej wody oliwa 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 3 łyżeczki słodkiej papryki majeranek sól Cebulę pokroić, zeszklić na oliwie, kapustę czerwoną poszatkować. W garnku układać warstwami: kiszoną kapustę, soczewicę, zeszkloną cebulę, listek, ziele i na wierzch czerwoną kapustę. Zalać gorącą wodą (ma przykryć tylko kiszoną kapustę). Gotować na bardzo małym ogniu ok. 40-50 min. W trakcie gotowania nie mieszać ze sobą warstw. Doprawić słodką papryką, majerankiem i solą. |
