Ania D. - 2007-09-25, 18:55 Temat postu: Naleśniki z kaszą gryczaną Naleśniki z kaszą gryczaną Ciasto: 1 szklanka mąki owsianej 3 szklanki mąki pszennej razowej 1 płaska łyżeczka soli 1/8 łyżeczki kurkumy woda 2 łyżki oleju Farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej sól 2-3 cebule olej 1 łyżka przecieru pomidorowego majeranek Wymieszać mąkę pszenną, owsianą, sól, kurkumę, dodać wodę, zmiksować. Ciasto ma mieć konsystencję zbliżoną do mleka. Odstawić na min. 30 min. Dodać olej, smażyć naleśniki. Ugotować kaszę gryczaną w osolonej wodzie. Cebule pokroić na krążki, dusić na oleju. Dodać do cebuli kaszę, koncentrat pomidorowy, majeranek, sól. Nadziewać masą naleśniki, obsmażać je z obu stron na rozgrzanym oleju. alcia - 2007-09-25, 18:57 Często je robimy, odkąd Ania podała przepis na kropkowcu. Polecam!! 
dort - 2007-09-26, 06:49 nam tez bardzo smakuja te naleśniki 
Kitten - 2008-08-04, 18:19 Odgrzebuję temat . Zostało trochę ugotowanej kaszy gryczanej i nie było co z nią zrobić, więc... 
Ciasto zrobiłam z jajkiem (muszę w końcu odważyć się na wegańskie), nie miałam owsa w żadnej postaci więc dałam mąkę pszenną razową i zwykłą. Zamiast kurkumy dodałam słodkiej papryki. Do farszu dodałam posiekaną zieloną pietruszkę. Danie, spożyte z towarzyszeniem ogórów małosolnych, było boskie 
|
