Ania D. - 2007-09-25, 18:56 Temat postu: Marchewka z imbirem Marchewka z imbirem Składniki: 4-5 dużych marchewek 2 pory (białe części) sól ok. 2 cm kawałek świeżego imbiru (może też być w proszku) olej Pokrojony w paseczki por podsmażyć chwilę na oleju, dodać startą na grubych oczkach tarki marchew, chwilę dusić, dodać trochę wody. Trzymać na ogniu do osiągnięcia pożądanej miękkości, w razie potrzeby dodawać nieco wody (ma jej być niedużo, by warzywa się dusiły, a nie gotowały). Doprawić solą i startym na tarce imbirem. Doskonale smakuje np. z kasza gryczaną. U mnie w domu jest to ulubione danie w zimie. Szybkie, proste i bardzo smaczne. diancia - 2012-03-15, 14:44 Przepyszna, acz niepozorna duszonka! Ja zjadłam z razowcem, ale pasuje do wszystkiego. Wspaniałe połączenie - słodkie dzięki marchewce i porowi, a dzięki imbirowi pikantnie orzeźwiające  fajne na przednówek, w ogóle nie czuć "starości" marchewki 
|
