Ania D. - 2007-09-25, 18:59 Temat postu: "Bigos" bez kapusty „Bigos” bez kapusty 40 dag pieczarek 40 dag marchwi 30 dag ogórków kiszonych 40 dag cebuli przecier pomidorowy olej Cebulę pokroić, pozostałe składniki zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na rozgrzany olej wrzucić cebulę, po chwili pieczarki, po 2-3 minutach marchew, po kolejnych 2-3 minutach ogórki. Dusić do miękkości, doprawić przecierem. Bigosik jest intensywny w smaku dzięki połączeniu w potrawie grzybów i ogórków kiszonych. Jest to danie, które nieodmiennie bardzo smakuje gościom. Można podawać je na obiad np. z ziemniakami lub po prostu z dobrym, razowym pieczywem. Kreestal - 2007-11-20, 00:04
Silverka - 2007-11-20, 10:23 Robilam , bardzo smaczne
vegAnka - 2007-12-05, 13:52 pycha! na nastepny dzien jeszcze lepsze 
dynia - 2007-12-05, 17:42 Swietnie,mam zatem pomysł na jutrzejszy obiad 
stokrotki - 2008-01-12, 14:36 Aniu D. " bigos" pierwsza klasa !!!!! \Przepyszny , jesteś mistrzem .
Polecam Wszystkim . kamma - 2008-01-30, 12:17 Będę dziś degustować. Mam nadzieję, że wyjdzie bez koncentratu, bo M. uczulony na pomidory 
Izulka - 2008-01-30, 22:25 Bardzo dobry bigosik, domownicy zadowoleni. Ania D. - 2008-01-30, 22:56 Cieszę się, że smakowało
stokrotki - 2008-01-30, 23:54 O tak ten bigos to mistrzostwo !!!! Ja też systematycznie go przyrządzam
Dzieki Aniu za przepis!!! kamma - 2008-01-31, 13:05 Jest doskonały! Również bez koncentratu, choć ostatecznie podzieliłam na dwie porcje i do jednej tylko dodałam (i ta była moja )
A podałam z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach, bardzo pasowały! Aha, i trochę dosoliłam i dałam ostrej papryki. Kamm - 2008-01-31, 13:36 Zrobilam dzisiaj to cudo  "Bigosik" przepyszny ! palce lizac 
Troszke dosolilam i dopieprzylam , no i dolalam wody bo byl troszke za gęsty
Tusia - 2008-03-29, 23:12 Przepyszny, rodzina mięsożerna oszalała na jego punkcie Właściwie nie trzeba go już doprawiać dzieki ogórkom które dają taki ostrzejszy smak. Bardzo dziękuję za przepis Aniu.
patrycccja - 2010-04-20, 12:16 Wow, to jest... genialne! Widziałam na wegedzieciaku (w sensie tu i na wege.dzieciak.pl), że sporo ludzi chwaliło, ale i tak nie spodziewałam się takich pyszności Tym bardziej ze połączenie składników jest dosyć... oryginalne. A tu niespodzianka! Kwaśny smak ogórków genialnie łączy się ze słodyczą marchewki i cebuli oraz z aromatem pieczarek.
Nie ścierałam warzyw na tarce, bo chciałam mieć konkretniejszą konsystencję. Cebule po przekrojeniu posiekałam w cienkie paski, resztę w plasterki, przy czym marchewkę dość cienko (a i tak na patelnię trafiła jako pierwsza). Same przygotowania zajęły mi ok. pół godz., bo warzyw jest jednak dużo, ale zdecydowanie było warto Do tego 2 kopiaste łyżeczki koncentratu, sól, pieprz i palce lizać!
hxxp://puszka.pl/przepis/5250-bigos_bez_kapusty_pieczarkowo-marchwiowy_z_ogorkami_kiszonymi_.html]hxxp://puszka.pl/przepis/5250-bigos_bez_kapusty_pieczarkowo-marchwiowy_z_ogorkami_kiszonymi_.html Dzięki za przepis
gosia_w - 2010-04-20, 12:40 patrycccja, bardzo apetyczny Twój "bigos". Dobrze, że jestem już po obiedzie Chyba też wypróbuję ten przepis
Irokezik91 - 2010-11-08, 10:44 Użyłam do tego moich średnio udanych ogórków kiszonych i to był mój błąd. Zdecydowanie lepiej by smakowało z takimi dobrze doprawionymi itd. Po za tym wyszło bardzo smaczne.
gemi - 2010-11-29, 14:32 na samo wspomnienie smaku tego bigosiku robię się baaardzo głodna 
Arielka.v - 2011-01-23, 11:21 Zrobiłam w piątek na obiad i wczoraj musiałam znowu
Jakie to pyszne 
sunflower_ren - 2011-01-23, 14:20 Robiłam jakiś czas temu. Wyszło pycha! Super przepis
agaB - 2011-04-06, 21:26 A ja jestem fanką tego przepisu i zawsze robię go na imprezy i słyszę tylko dobre o nim opinie. Dlatego polecam i jeszcze raz polecam, abyście próbowały zrobić, bo nie będziecie żałować. diancia - 2012-01-12, 13:41 Kolejne proste i przepyszne danie Ani D. Dziś zrobiłam pierwszy raz i na pewno nieostatni
kkaachaa - 2012-03-08, 08:24 Też robiłam. Pyszny. My zjedliśmy z pęczakim. niedzielka - 2012-06-23, 12:19 Przepis zachęcający, więc dzisiaj na obiad będzie bigosik Jakieś przyprawy dodawałyście?
diancia - 2012-06-23, 12:20 IceTeaGreen, ja nie dawałam nic poza solą i pieprzem, bo miałam pysznie doprawione ogóraski
Agnieszka - 2012-06-23, 13:49 Smaczne i dobrze doprawione ogórki są istotne. Przyprawy: sól a pieprz dawałam też ziołowy. Robiłam m.in również z dodatkiem jałowca, rozdrobnionych ziaren kolendry itp. Lubię to danie. niedzielka - 2012-06-23, 20:50 Kurczę, jakie to pyszne! |
