wegedzieciak.pl
forum rodzin wegañskich i wegetariañskich

Dania gor±ce - Bigosik z czerwonej kapusty jakich ma³o

Ania D. - 2007-09-25, 19:05
Temat postu: Bigosik z czerwonej kapusty jakich ma³o
Bigosik z czerwonej kapusty jakich ma³o

1/2 ¶redniej g³ówki czerwonej kapusty
1 ¶redni por
pomidory ze s³oiczka lub przecier pomidorowy
1/2 szklanki czerwonej soczewicy
2 ³odygi selera naciowego
sól
olej

Soczewicê ugotowaæ z pokrojonym selerem naciowym w szklance wrz±tku. Czerwon± kapustê poszatkowaæ, zalaæ w garnku wod± na wysoko¶æ ok. 2 cm, gotowaæ do momentu, a¿ stanie siê prawie miêkka. Pokroiæ pora na paseczki, udusiæ na oleju. Dodaæ do kapusty pomidory (ok. 1/2 s³oiczka lub dwie ³y¿ki przecieru), ugotowan± soczewicê, uduszonego pora, doprawiæ sol± i dusiæ jeszcze przez chwilê.
Prosty i szybki przepis, wyj±tkowo smaczny bigosik.

kofi - 2008-02-04, 09:52

Wczoraj jedli¶my i jest to pierwsze danie, w którym Daniel zjad³ czerwon± kapustê.
Bardzo pyszne i bardzo ciekawe.
Daniela zaintrygowa³o, ¿e sk³ada siê z 2 rzeczy, które maj± w nazwie "czerwona" - kapusty i soczewicy, a tak bardzo ró¿nia siê kolorami i naprawdê czerwonego przecieru pomidorowego :-)

Iwona - 2008-03-10, 15:13

Jest przepyszny. W³a¶nie siê nim zajadam, mojemu lubemu te¿ siê spodoba³o takie po³±czenie, tak¿e wdra¿amy do naszego menu :-)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group