| |
wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich |
 |
Nasze zdrowie - Zanik produkcji laktozy
tcioflove - 2013-02-10, 21:58
Temat postu: Zanik produkcji laktozy
Byc moze juz bylo ale nie moglam znalezc. No i moze glupie ale nie znam sie za bardzo... Jak wiadomo w pierwszych latach zycia u niektorych zanika wytwarzanie laktazy. Zastanawia mnie czy po przejsciu na weganizm tez moze byc cos takiego?
dżo - 2013-02-10, 22:34
Może. Skoro coś nie jest potrzebne, nie ma "pracy", to zanika lub przechodzi w stan uśpiony. A dlaczego pytasz?
tcioflove - 2013-02-10, 22:56
Z ciekawosci 
I zastanawialo mnie tez czy moglabym wykorzystac to w razie gdyby ktos chcial namowic mnie do czegos mlecznego.
ropuszka - 2013-02-10, 23:41
| tcioflove napisał/a: | | I zastanawialo mnie tez czy moglabym wykorzystac to w razie gdyby ktos chcial namowic mnie do czegos mlecznego. |
nie wiem jak z nabiałem, ale słyszałam różne legendy o ludziach długo nie jedzących mięsa, którzy z różnych powodów zjedli i potem cierpieli dzień czy dwa na żołądek
z drugiej strony nietolerancja laktozy może pojawić się nagle - znajoma mi powiedziała że nagle zaczęło ją odrzucać od mleka i jogurtów
TinaM - 2013-02-11, 01:47
W dużym uproszczeniu u osób pijących regularnie mleko wytwarzanie laktazy się utrzymuje, i analogicznie - u nie pijących ten enzym zanika. Ale pewnie nie musi tak być, bo jednak ogromne znaczenie ma tu genetyka.
Z Wiki:
| Cytat: | Utrzymanie wydzielania laktazy to genetyczna cecha, która zapewnia wydzielanie laktazy w dorosłym życiu, różna u różnych populacji, najczęściej występuje w północnej Europie, u niektórych ludów Afryki, nomadów, którzy od dawna pili słodkie mleko.
Utrzymanie wydzielania laktazy nie jest spowodowane mutacjami w obrębie samego genu laktazy LCT, lecz mutacjami na zewnątrz genu w obszarach intronów innego genu (MCM6), które wpływają na ekspresję genu LCT. W Europie za tolerancję laktozy odpowiadają dwie mutacje: przede wszystkim zmiana C na T w pozycji -13910, i nieco rzadsza zmiana G na A w pozycji -22018. W Afryce Wschodniej z tolerancją na laktozę skorelowane są inne polimorfizmy, również znajdujące się w intronach genu MCM6.
Uważa się, że allele niosące utrzymującą się u dorosłych tolerancję na laktozę były rzadkie, a rozpowszechniły się dopiero wtedy, kiedy ludzie udomowili bydło i zaczęli korzystać z jego mleka. Badania próbek neolitycznych kości ludzkich z terenów Europy sugerują, że wtedy ta mutacja nie była rozpowszechniona[1]. |
|
|