wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Powitania - Witam!!!

mistmo - 2013-03-07, 13:10
Temat postu: Witam!!!
Wasze forum znalazłam, kiedy przystąpiłam do programu "Zostań Wege na 30 dni". Dzisiaj jest mój czwarty dzień. Czuję się jak królik ;) jakaś taka "niedojedzona". Nie mogę nigdzie znaleźć produktów, które są mi potrzebne :/ Mieszkam w UK.

Przestawiamy się całą rodziną, tzn ja, mój mąż i nasze dwa szkraby (6 i 3 lata). Na dzień dzisiejszy, czujęsię zagubiona, ale myślę, że to chwilowe :)

Alispo - 2013-03-07, 13:12
Temat postu: Re: Witam!!!
mistmo napisał/a:
Wasze forum znalazłam, kiedy przystąpiłam do programu "Zostań Wege na 30 dni". Dzisiaj jest mój czwarty dzień. Czuję się jak królik ;) jakaś taka "niedojedzona". Nie mogę nigdzie znaleźć produktów, które są mi potrzebne :/ Mieszkam w UK.

Przestawiamy się całą rodziną, tzn ja, mój mąż i nasze dwa szkraby (6 i 3 lata). Na dzień dzisiejszy, czujęsię zagubiona, ale myślę, że to chwilowe :)

Czesc :-) Jakich poszukujesz produktow?

priya - 2013-03-07, 13:34

mistmo, hej! A możesz dla przykładu napisać co jadłaś np. wczoraj? Może coś podpowiemy. No i też ciekawa jestem co to za trudno dostępne produkty, których szukasz.
mistmo - 2013-03-07, 13:35

Sama nie wiem teraz :) To wszystko takie nowe jest. Ostatnio gdzieśw przepisie przwinęła mi się nazwa "tempeh". W Asdzie, Tesco nie ma. Warzywa, owoce to wiadomo są. Ale genaralnie np w moim lokalnym supermarkecie dla wegetarian są dwie półki i jest na nich mleko sojowe :)
mistmo - 2013-03-07, 13:56

priya napisał/a:
mistmo, hej! A możesz dla przykładu napisać co jadłaś np. wczoraj? Może coś podpowiemy. No i też ciekawa jestem co to za trudno dostępne produkty, których szukasz.


a wczoraj to wyłamaliśmy się kompletnie i kupiłam gotową wegetariańską pizzę ;)

krop.pa - 2013-03-07, 14:02

mistmo, witaj :-)
śliwka - 2013-03-07, 14:51

mistmo, witaj!

Przecież nie musisz jakichś trudnodostępnych produktów kupować tylko. Znajdź sobie jakieś przepisy proste (jest pełno blogów wege lub na wegedzieciaku w dziale'kuchnia'), zrób listę zakupów i kupuj. Ja robię sobie jadłospis na cały tydzień, włącznie ze śniadaniami i kolacjami i wtedy robię zakupy pod te dania. My jesteśmy weganami a nawet w naszym malutkim, wiejskim sklepiku jest mnóstwo rzeczy do wyboru dla nas, np. strączki (soczewica, groch, fasola), kasze,makarony, sosy pomidorowe, warzywa, pestki, orzechy, owoce suszone i świeże, oliwki, pomidory suszone, fasola, groszek w puszce jak na szybko coś, mrożonki itd. Tempehu nie jadłam już ponad rok albo i dłużej ale właśnie sobie zamówiłam w evergreenie :)

mistmo - 2013-03-07, 15:15

Masz rację. Ja chyba po prostu mam mięsne myślenie ;) Idę szukać przepisów
ropuszka - 2013-03-07, 15:49

mistmo, kiedyś na własny użytek zrobiłam sobie listę rzeczy które zwykle jem i mało wśród nich trudno dostępnych rzeczy

Lodówka:
kupna surówka np. żydowska lub buraczki, kiszonki, kiełki
mleko sojowe
tofu lub wędlina sojowa
ciasto francuskie
pieczarki
resztki potraw i otwarte słoiki, puszki itp

Szafka:
mąki: pszenna, pszenna pełnoziarnista, żytnia, owsiana
mąka ziemniaczana
strączki suche: biała fasola, ciecierzyca, soczewica
strączki w puszkach: fasola czerwona, ciecierzyca
kukurydza konserwowa
oliwki
pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy
makarony razowe: spaghetti i świderki
ryż nieworeczkowany
siemię lniane, sezam
pestki słonecznika i dyni
migdały i inne orzechy
płatki owsiane, płatki gryczane
kasza jaglana, kasza jęczmienna
granulat sojowy, kotlety sojowe
mleko w proszku
herbaty: zwykłe, owocowe ziołowe, kawa, kawa zbożowa
bułka tarta
przyprawy, proszek do pieczenia, drożdże w proszku
olej, ocet, sos sojowy
czosnek, cebula
ziemniaki
gotowe sosy, pasztet sojowy
wrapy, pity
gorzka czekolada
dżem, krem czekoladowy

Zamrażarka:
frytki
mieszanka warzywna na patelnię
szpinak, brokuły

Na zewnątrz:
pieczywo
jabłka, banany
woda mineralna o dużej zawartości wapnia

PLUS WARZYWA I OWOCE SEZONOWE

Alispo - 2013-03-07, 16:02

mistmo napisał/a:
Sama nie wiem teraz :) To wszystko takie nowe jest. Ostatnio gdzieśw przepisie przwinęła mi się nazwa "tempeh". W Asdzie, Tesco nie ma. Warzywa, owoce to wiadomo są. Ale genaralnie np w moim lokalnym supermarkecie dla wegetarian są dwie półki i jest na nich mleko sojowe :)

Tempehu to pewnie wiekszosc wegów nigdy nie jadla ;-) W markecie masz dla wegetarian cale dzialy z warzywami,owocami,kaszami,strączkowymi,orzechami ,pestkami etc. ;-)

Martuś - 2013-03-07, 16:27

Jeśli mieszkasz w UK, to pewnie w każdym Tesco z gotowców możesz dostać hummus w różnych odmianach, a w niektórych supermarketach także Quorna - półprodukty z mykoproteiny 'udające' różne potrawy mięsne, jeśli Ci tymczasowo takowych brakuje. Poza tym, jak dziewczyny wyżej pisały - do przygotowania większości wege dań nie potrzeba żadnych 'specjalnych' produktów. Powodzenia!
Alispo - 2013-03-07, 16:37

Tylko Quorn nie jest weganski jakby co (nie wiem jakie masz plany z przechodzeniem,ten program jest weganski,ale w nazwie ma"wege").
squamish - 2013-03-07, 21:23

mistmo mieszkałam całkiem blisko;) Najlepiej poszukaj jakiegoś sklepu ze zdrową zywnoscią,nie wiem czy Telford nie wieksze od Wolverhampton a tu były aż trzy ,poza tym w Sainsbury też powinnaś coś dostać ,a napewno spory wybór warzyw i owoców eko w dostępnej cenie:)
No i witaj:)

owca - 2013-03-10, 11:36

mistmo witaj:) od razu polecam dwie fajne strony z przepisami:
hxxp://puszka.pl ---> to ogólnie kopalnia jedzeniowa :)
i hxxp://www.jadlonomia.com/ :)
Na razie nie ma co porywać się na tempeh:) proponuję zacząć od tofu - a najlepiej wędzonego, do naturalnego wiele osób się zraża na początku.
Trzymam za Was kciuki :mryellow:

dundunkini - 2013-03-11, 18:34

mistmo, witaj!

Tempeh możesz kupić właśnie w sklepach ze zdrową żywnością, a ich wszędzie przecież pełno (albo się mylę, bo mieszkam w Londynie - tu sklepy ze zdrową żywnością są na każdym kroku - ja mam jeden 2 minuty od domu i mam wegańską restaurację 5 minut od domu, a wcale w centrum nie mieszkam). Z takich popularniejszych to jest Whole Foods Market i sprawdziłam - macie w Telford. Tam na pewno jest tempeh i mnóstwo innych rzeczy typu wegańskie sery, wędliny i kotlety, wielki wybór wędzonego tofu i różnych innych rzeczy.

lamialuna - 2013-03-26, 13:56

ropuszka, rewelka pomysl z ta lista :)

mistmo, tempeh to wyzsza szkola jazdy jak na poczatke - ja bym poszla w gulasze fasolowe albo kotlety fasolowe, rzeczy latwe do ugotowania i przyprawienia.
Ja jestem vege od jakis 16lat i za tempeh sie jeszcze nie zabralam hahaha tyle cudownych rzeczy po drodze jest do jedzenia :) Powodzenia :)

mistmo - 2015-04-01, 18:09
Temat postu: Witam ponownie
Wracam po dwóch latach :) Z persektywy czasu - jaki ten mój pierwszy post był śmieszny :) Wtedy się nie udało - wróciliśmy do mięsa. A od tego roku zrezygnowaliśmy z niego całkowicie. Bez żalu :-)
lamialuna - 2015-04-01, 21:29

:)

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group