wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Nasze zdrowie - Beta-karoten dla córki młynarza na lato!

Mikarin - 2013-04-25, 09:21
Temat postu: Beta-karoten dla córki młynarza na lato!
Łykał ktoś Beta-Karoten w kapsułkach? Ja brałam dwa lata temu i był to jedyny rok, kiedy 1. nie zjarałam się na słońcu jak skwarka 2. nie chodziłam poparzona w każdy bardziej słoneczny dzień 3. nie musiałam ubierać długiego rękawu przy pełnym słońcu i +30 na zewnątrz.
Normalnie jestem taka biała, że słońce chwila moment mnie pali :( Beta-Karoten trochę pomagał, ale zastanawiam się, na ile to jest zdrowe i czy nie ma czegoś lepszego.

Uprzedzam z góry, że marchwi nie jestem w stanie jeść codziennie - próbowałam, po dwóch tygodniach nie mogę na nią patrzeć :mrgreen: Liściaste surowe wcinam, ale wtedy, jak nie łykam suplementu, i tak sie przypalam na skwarkę, czasami mam poparzenia 2 stopnia, więc mówię tu o takim poważnym dylemacie...

Ktoś coś poleca/brał/był zadowolony?

[edit] Przepraszam za literówki, syn mi coś poprzestawiał i teraz wszystko mi podkreśla na czerwono, oprócz angielskiego :(

molooko - 2013-04-25, 14:20

Coś kojarzę, że syntetyczny beta-karoten jest szkodliwy, ale już nie pamiętam dokładnie o co chodziło.
Tak na szybko znalazłem
"Stwierdzono iż duże dawki syntetycznego beta-karotenu blokują przyswajanie innych karotenoidów. Naturalny beta-karoten cechuje znacznie większa (4-10 razy) biodostępność niż sztuczny.
Ponadto wykazano, że naturalny beta-karoten jest lepszym antyoksydantem niż sztuczny. Dlatego zaleca się unikanie suplementów zawierających syntetyczny beta-karoten, zwłaszcza w przypadku osób palących tytoń (lub pasywnych palaczy) i/lub osób spożywających duże ilości alkoholu."
źródło: hxxp://www.kulturystyka.sklep.pl/inne/beta_karoten/beta_karoten_dzialanie_opis.pdf

Dlatego może warto się skusić na wrzucenie marchwi do sokowirówki i dużą szklankę soku dziennie? Ktoś ze znajomych pił codziennie sok marchwiowy jednodniowy i skóra zaczęła mu zmieniać odcień na bardziej żółtawy :D

Mikarin - 2013-04-25, 16:48

molooko, a wiesz, ile kosztuje ten jednodniowy soczek? Normalnie z torbami bym poszła... :( a marchewka u mnie kosztuje na moment obecny 2-2,5zł za kg :shock:
molooko - 2013-04-25, 17:44

Właśnie zrobiłem taki przegląd na szybko i...

Solgar Beta-Karoten - 51zł/60kaps
a w nim
Mieszane karotenoidy pochodzenia naturalnego 37 mg

Belissa SUN 29zł/60kaps
Beta-karoten 10mg

Naturkaps Beta-Karoten 7zł/90kaps (tani, ale kapsułka żelatynowa)
2mg (co odpowiada 333µg ekwiwalentu retinolu)

a teraz

marchew 88–120 mg β-karotenu/kg świeżej masy
zakładając, że marchew kosztuje nawet 3zł, to w 100g mamy 8,8-12mg naturalnego β-karotenu za 30groszy :P

Lily - 2013-04-25, 17:48

Solgar też z żelatyną, bo sprawdzałam.
molooko - 2013-04-25, 18:13

Czyli wychodzi na to, że marchewka + papryka najlepsze, ale zrobisz jak zechcesz ;p
dżo - 2013-04-25, 19:48

Mikarin, a dobry krem przeciwsłoneczny nie pomaga?
Mikarin - 2013-04-26, 06:57

dżo, miałam juz niemal wszystkie nawet dziecięce z wysokim filtrem i działa to tak, że jak raz się nie posmaruję to porafię się spalić na raczka. Wczoraj byłam z młodym na spacerze na dwie godziny kark już mam spalony, piekący, czerwony :(
Dwa lata temu miałam wodoodporny krem i weszliśmy z J. do wody, po godzinie TYLKO taplania się w wodzie (nie umiem pływać, niestety) byłam spalona na czerwono i skóra schopdziła ze mnie dwa razy... Pomógł dopiero panthenol.

Dlatego to nie jest to, że nie chce mi się jeść marchwi z papryką - po prostu musiałabym się to marchewką chyba smarować ::(

Myślałam tez o solarium (ktoś tam mi z moich znajomych powiedział, ze jak się skórę przyzwyczai, czyli opali raz porządnie, to będe miała spokój na całe lato). Na solarium byłam dwa razy w życiu, na chyba 3-4 minuty i zawsze wracałam do domu konkretnie poparzona, ale to tak, że się schylić nie mogłam... Już pomijając szkodliwość solarium, masakra :(

dżo - 2013-04-27, 11:19

Mikarin, chyba nie pozostaje Ci nic innego jak regularne smarowanie (blokery wypróbowałaś?) i jedzenie sporo B-karotenu. Na szczęście w dużych ilościach nie występuje on tylko w marchewce i papryce.
Bogate źródła (mikrogramy w 100 g):
Warzywa
- boćwina- 4020
- cykoria - 1586
- dynia 2974
- jarmuż - 5350
- koper - 2100
- marchew - 9938
- papryka - 3169
- natka pietruszki - 5410
- sałata - 1150
- szczaw - 3848
- szczypiorek - 3400
- szpinak - 4243

Owoce
- mango - 2350
- morele świeże - 1523
- morele suszone - 7842
- śliwki suszone - 925

Dzienne zapotrzebowanie na B-karoten to około 5000 mikrogram czyli łatwo je zaspokoić szczególnie w diecie wege.

Warto zadbać o odpowiednią ilość cynku w diecie ponieważ B-karoten potrzebuje obecności cynku, aby przemienił się w witaminę A.

A jeśli nie przepadasz za marchewką to najlepszym rozwiązaniem są soki mieszane.
Poza tym zielone koktajle z natki, szpinaku, pokrzywy.


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group