majaja - 2007-09-28, 11:36 Temat postu: brązowa soczewica Jestem fanką wszelkich rodzajów soczewicy, ale brązową znalazłam dopiero teraz. Jak się ją gotuje? Sądząc po wielkości namaczać chyba nie trzeba? Dania jak z czerwonej czy zielonej? Jakieś pomysły? alcia - 2007-09-28, 12:20
brązowa jest bardzo zbliżona smakiem i właściwościami do zielonej, ja używam ich zamiennie - która mi się pod rękę nawinie, ta ląduje w garze. Nie mam osobnych dań na te dwa gatunki. Najczęściej robię z nich kotleciki, pierogi i pastę do chleba (naszą najulubieńszą  ).
|
