arahja - 2013-10-10, 19:13 Temat postu: Jęczmienia Wrobiłam się. Miało być kilo kaszy jęczmiennej, a jest kilo jęczmienia. Takiego do "zabijaczkowych przetworów", brrr. I co mam z tym teraz zrobić? Da się to w ogóle zużyć w kuchni? gosia_w - 2013-10-10, 19:45 Ugotuj i zjedz  Albo zmiel w młynku do kawy i będzie m±ka.
MartaJS - 2013-10-10, 20:17 A on nie jest z plewami? arahja - 2013-10-10, 20:47 Nie jestem pewna, co to s± plewy. Ale to całe ziarno, razem z t± otoczk±, dlatego zw±tpiłam w przystosowalno¶ć do jedzenia. MartaJS - 2013-10-10, 21:29 To może skiełkuj? kofi - 2013-10-11, 08:10 A do czego daje się m±kę jęczmienn±? Tzn. wiem, że można do wszystkiego, ale czy jest co¶ szczególnie super z tej m±ki? (Ostatnio dostałam w sklepie bo już było po terminie i nie mogli sprzedawać  ).
gosia_w - 2013-10-11, 08:13 kofi, ja dodaję po prostu do chleba bronka - 2013-10-11, 10:59 kofi, ja daję trochę do nale¶ników, placuszków itp. Nadaje miękko¶ć i słodkawy smak. Mniam
arahja - 2013-10-11, 12:25 Jak mi przejdzie jedzeniowstręt, to spróbuję
Znalazłam w necie jeden przepis na cały jęczmień - krupnik szwajcarski. Taki sam jak nasz, tylko z innym typem ziarna. Kiełkowanie to też fajny pomysł - zapomniałam o istnieniu kiełków... |
