margrete - 2013-12-02, 14:14 Temat postu: kalendarz sezonowości Znalazłam bardzo fajnie zrobiony kalendarz, przedstawiający które warzywa i owoce kiedy rosną. Nie wiem czy wrzuciłam w dobry dział, także jak coś to proszę przenieść właściwie. Może komuś się przyda, a moze już to znacie? Link: hxxp://www.produkty-tradycyjne.pl/kalendarz]Kalendarz sezonowości niedzielka - 2013-12-02, 17:46 Przyda się, dzięki 
qetrab - 2013-12-02, 18:03 fajne 
lesiakubajek - 2013-12-02, 21:44 Bardzo wygodna strona. BTW, chciałam nawet załozyć temat z pytaniem: jecie sezonowo? 
KasiaQ - 2013-12-02, 22:05 świetne, dzięki 
Sylwia8 - 2013-12-02, 22:36 Super! zou - 2013-12-02, 22:48 margrette - super! Dzięki- świetny! I to w końcu na Polskę, a nie na uSA
lesiakubajek - w tym roku zaczęłam mocno zwracać uwagę, choćby by rozróżniać co kupuję sezonowe a co nie (ograniczam bardzo od tego roku). np. nie kupuję poza sezonem na 100%: pomidorów surowych, ogórków w folii, sałaty masłowej i lodowej, rzodkiewki, koperku, pozasezonowo i pozalokalnie to jem cytrusy zimą i choduję kiełki, też czasem w zimie czasem kupię : paprykę, cukinię, kap. pekińską,brokuła fila - 2013-12-03, 00:41 Aaale ładne. U mnie wydrukowane w kuchni to: hxxp://www.beawkuchni.com/wp-content/kalendarz-warzyw-i-owocow-sezonowych.pdf i goście dziwią się po co. A w ogóle sałata lodowa ma swój sezon? (Ostatnio u mnie w kuchni leżała zapomniana na parapecie, w folii i przez miesiąc nic się jej nie działo. Mutant?) margrete - 2013-12-05, 21:42 O, ciesze się, że się przydało
fila, ja właśnie ten ze stronki chętnie bym sobie powiesiła na ścianie. I jeszcze do tego kalendarz zbioru ziół... mmm
Ale mam jeszcze taką refleksję wokół tego kalendarza. Takie to w sumie przykre jest, że sama czasami przez tę całoroczną dostępność warzyw i owoców tracę pewność i muszę sprawdzać w internecie, czy aby na pewno rzodkiewka powinna już w kwietniu się pojawić. Za to bez problemu podałabym zapewne 5 producentów sprzętu komputerowego itp. Mia - 2013-12-07, 21:38 dzięki, przyda się
w kwestii sezonowości - w 90% tak jemy, ale czasem mam wielką ochotę np. na zielony groszek albo fasolkę szparagową i wtedy sięgam po mrożonki. Kamyk - 2013-12-08, 11:06 Kalendarz rewelacja. Szkoda tylko, ze w Rumuni nigdzie nie mozna znalezc jarmuzu. Za to ostatnio widzialam w sklepie topinambur, ktory tu widnieje, jako sezonowy w grudniu. Przyznam sie, ze widzialam to cudo po raz pierwszy. Jako, ze cene mialo dosc zaporowa to sie powstrzymlam od zakupu chociaz uwielbiam roznorodnosc i nowosci w kuchni. Czy ktos z Was wyczarowal z topinamburu jakas fajna potrawe? czindirela - 2013-12-08, 17:40 Kiedyś mój dziadek przywiózł sporo topinamburu, ale to było w czasach, kiedy jeszcze nie gotowałam, więc nie znam żadnych potraw, ale pamiętam, że jedliśmy to po prostu zamiast ziemniaków. A kalendarz bardzo fajny. Lily - 2013-12-11, 21:16 U mnie już dawno nie ma jarmużu, za to jest kalafior... Choć teraz to generalnie zostały korzeniowe i kapusta. No i gruszki są, co mnie cieszy, bo lubię
Agnieszka - 2013-12-11, 21:40 Kamyk: to trochę jak ziemniak więc sałatki, frytki, zupy ale może to zainteresuje: hxxp://wegetarianka.blox.pl/tagi_b/6826/topinambur.html hxxp://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/1,121951,13029233,Topinambur__Jedz_sezonowo.html ja nie jestem fanem (jak mam zjadam), z upraw raczej zrezygnuję bo zbyt ekspansywny i dziki lubią. gosia_w - 2013-12-11, 21:45 w tym roku jest bardzo ciepło, dlatego są jeszcze kalafiory i brokuły Kamyk - 2013-12-11, 21:56 Agnieszka, dzieku, wlasnie dzisiaj wyszlam ze sklepu z tym nowym dla siebie warzywkiem jutro proba generalna
olgasza - 2013-12-11, 23:19 Podoba mi się też Sezonownik
hxxp://hellowarsaw.net/sezonownik/ zlotooka - 2013-12-17, 09:40 A ja chyba nigdy nie jadłam jarmużu, i szczerze mówiąc nigdzie go nie widziałam, ani na straganach, ani w warzywniakach, ani w marketach. Co do sezonowości, to teraz wcinam gruszki, jabłka, selery i marchewki, ale także banany i pomarańcze, sałatę też lubię pojeść w zimie... Więc tak super sezonowo nie jest. Ale w sezonie rowerowym, czyli mniej więcej od kwietnia do października, co parę dni zaglądam na stragan osiedlowy i patrzę, co jest nowego, i z tym w koszyczku jadę do domu. Mmm, najbardziej uwielbiam lato, sezon pysznych owoców... vanilia - 2014-01-02, 12:45 Jeśli chodzi o wspomniana wczesniej sałatę lodową, to przestrzegam przed jej jedzeniem, nie ma ona swoejego sezonu, jest sztucznie stworzona przez biologów, i z tego co mi powiedziała kiedyś dietetyczka która jest właśnie bilogiem, sałata lodowa absorbuje ze środowiska maksymalnie wszystko co się da, mam na myśli wszystkie syfy, chmie itd. eMka - 2014-01-02, 14:08
jadłam pierwszy raz w tym roku. Mam bazar niedaleko domu, po prostu zapytałam "Pana Wiesia" czy da radę przywieżć. I dał radę. Przywoził mi co tydzień cały sezon. Podobnie się umówiliśmy z hokkaido. |
