orenda - 2007-10-14, 20:59 Temat postu: tort urodzinowy lub ciasto Szukam przepisu mega prostego na tort urodzinowy, w zeszłym roku robiłam z przepisu podanego chyba przez Alispo, ale gdzieś go zgubiłam, nawet nie wiem jak się nazywał. Podstawą były banany, tyle pamiętam  . Proszę podpowiedzcie co mogę zrobić. Chcę się wcześniej przygotować do robienia, zrobić potrzebne zakupy, żeby na ostatnią chwilę nie wariować, że nie mam składników.
Lily - 2007-10-14, 21:15 A te hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?p=36472&sid=72e651901234450b31b4d0b279b2b583#36472]przepisy nie nadadzą się? Chyba że już do nich dotarłaś... vlada - 2007-10-15, 14:26 Przepis pochodzi z Puszkkki. Wegański to on nie jest bo zawiera margarynę, ale można margarynę zastąpić olejem. Jeszcze nie robiłam, ale wkrótce mam zamiar wypróbować tort wegański Składniki: PLACKI: - 2 łyżki sztucznego miodu, - 2-3 łyżki cukru, - 8 łyżek mleka sojowego, - 5 dag margaryny. - 1 łyżeczka sody MASA: - 2 szklanki mleka sojowego, - 2,5 łyżki mąki pszennej, - 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej. Przepis: Wszystko razem rozpuścić, lekko ostudzić / TYLKO NA TYLE, ŻEBY NIE PARZYŁO RĄK /, wlać do 1,5-2 szklanek mąki z 1 łyżeczką sody / uważać! dać najpierw 1,5, a potem dodawać po trochu resztę w miarę potrzeby/ i zagnieść miękkie elastyczne ciasto.Rozwałkować cieniuteńko i wycinać krążki wielkości spodu tortownicy. Ponakłuwać widelcem. Piec krótko na jasnozłoty kolor. MASA: Ze wszystkich składników ugotować budyń. Gdy zacznie gęstnieć - miksować, żeby nie było grudek. Dodać cukier waniliowy, trochę esencji rumowej lub innej. Dodać sok z 1 lub 2 cytryn, zmiksować, dodać cukru do smaku - ma być zdecydowanie kwaskowate. Wystudzić, co chwila miksując, żeby nie zrobił się kożuch na wierzchu. Do zimnego dodawać po kawałku margarynę / 25dag / - zmiksować na jednolitą masę. Posmarować placki w tortownicy, odstawić na noc do lodówki. Na wierzch można dać owoce i czekoladę. [ Dodano: 2007-10-15, 15:31 ] pyszny nie-tort wg przepisu AniD. Prosty i fantastyczny. Można zrobić jako drugie ciacho (dla głodnych gości i łasuchów) a jaśli ktoś chce może go potraktować jak tort „Sernik” na zimno z morelami Ciasto: 1 1/2 litra mleka roślinnego (sojowego lub innego) 1 szklanka kaszy manny 1/2 szklanki oleju 1 szklanka suszonych moreli 20 dag wiórków kokosowych 1 łyżeczka zapachu waniliowego 1/8 łyżeczki kurkumy 8 czubatych łyżek miodu 7 paczek herbatników Polewa: 1 gorzka czekolada 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej Wyłożyć połowę herbatników na spód dużej prostokątnej blachy. Drobno pokrojone morele zalać 2 szklankami mleka, dodać miód, zapach, wiórki, kurkumę, gotować na małym ogniu 15 min. Dodać 3 szklanki mleka, olej, zagotować, dodać kaszę wymieszaną z 1 szklanką mleka. Gotować kilka minut, gorące wyłożyć na herbatniki i przykryć wierzch resztą herbatników. Czekoladę połamać, zalać 3 łyżkami wrzącej wody z rozpuszczoną kawą. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, wylać na herbatniki. Ciasto schłodzić. Bardzo smaczne ciasto, z podanych proporcji wychodzi duża blacha. puszczyk - 2007-10-15, 14:46 orenda, to był hxxp://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2447]Razowiec na bananach z Puszkkki. Mój wyszedł tak jak na zdjęciu w hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=1262&start=25]tym wątku. hxxp://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=244&highlight=krem]Wątek o kremach. Banany kupiłam 3 dni wcześniej żeby mocno dojrzały, a spód upiekłam dzień wcześniej. Rano kupiłam owoce na wierzch, a zrobienie kremu i zdobienie zostawiłam sobie na ostatnie godziny przed imprezą. 
orenda - 2007-10-15, 19:53
gosia_w - 2008-11-23, 21:36 Zrobiłam razowiec na bananach wg przepisu z puszkki. Ale wyszedł dość suchy, co mogłam zrobic nie tak? Alispo - 2008-11-23, 21:55 za mało dojrzałe banany/za mało bananów?U mnie w ww.przypadkach tak sie dzieje. gosia_w - 2008-11-24, 21:08 Banany z kategorii: jeżeli nie zjesz mnie natychmiast, to nie zaczekam ani chwili dłużej. To była główna motywacja do zrobienia tego ciasta. Sztuk 4. Rozmiar średnio-większy. Może to jednak trochę za mało? Następnym razem spóbuję dać więcej. maga - 2009-12-02, 12:01 puszczyku, jak dokładnie zrobiłaś ten tort? Tzn. jakim kremem go przekładałaś i smarowałaś i ile było warstw? [ Dodano: 2009-12-02, 12:03 ] ups... nie doczytałam. Już wiem, jaki krem puszczyk - 2009-12-02, 12:16 maga, doczytałaś, ale wrzucam i tutaj.
O ile pamiętam to krem był tyko na wierzchu, bo dość trudno przekroić bananowca, już łatwiej zrobić to z Cyganem. gemi - 2009-12-06, 19:18
maga - 2009-12-08, 12:32 Zrobiłam bananowca na imieniny mojej mamy. Zamiast kremu - budyń morelowy (ze zwykłych moreli, dla ładniejszego koloru) Ani D. Wyszedł boski! Przekroił się idealnie; żałuję, że nie zrobiłam trzech warstw. Będę go robic na urodziny Zioma. Mam nadzieję, że zdążę machnąc foto. pidzama - 2010-02-16, 19:44 nie wiem czy jeszcze aktualne ale znalazłam fajny przepis na wegański tort; może komuś się przyda; polecam zresztą cały blog: hxxp://ilovetofu-cb.blogspot.com/2010/02/tort-w-groszki-potrojnie-czekoladowy-z.html |
