Agnieszka - 2007-10-20, 20:15 Temat postu: czarne olwiki Dziś odwiedził nas mój mój brat po powrocie z Grecji. Dostałyśmy butelkę pysznej oliwy i dużą ilość czarnych oliwek. Z oliwą sobie poradzę a na oliwki szukam sposobów. Wszelkie inspiracje zwłaszcza poza sałatkowe mile widziane. Humbak - 2007-10-20, 20:20 Ja po prostu je wkładam do sałatki greckiej - solę ogórki i jak puszczą wodę odlewam i do michy, do tego pomidory, papryka czasem trochę cebuli. Na to oliwki i zalewam sosem vinaigrette. Mieszam przed podaniem. Albo na tosty pod warunkiem że ser to mozarella. kasienka - 2007-10-20, 20:23 Można też mielić na pastę 
eenia - 2007-10-20, 20:27
właśnie, oliwki, czosnek, oliwa i zmielić 
majaja - 2007-10-20, 21:57 Babka z ciecierzycy z oliwkami, pycha, jak chcesz szczególy to jutro, ale z tego co pamietam to cieciorka i dużo oliwek
Aczkowiek ja osobiście to każdą ilość oliwek jestem w stanie po prostu zjeść
bodi - 2007-10-20, 22:00 dziś na kolację jagoda jadła makaron razowy polany sosem (zmiksowany czosnek, trochę świeżego tymianku i bazylii, oliwa, pomidor) i wymieszany z czarnymi oliwkami. Lily - 2007-10-20, 22:08 Pizza (no, coś w stylu pizzy)
alcia - 2007-10-21, 16:11 - Oliwki smażone na oliwie, z dodatkiem czosnku... na koniec trochę przecieru - jako sos do makaronu. - zapiekanka: warstwa ryżu, na to bakłażan w kawałkach, oliwki w połówkach.. zalane pzrecierem pomidorowym i posypane kawałkami mozarelli - pyszne! Ja uwielbiam czarne oliwki. Zazwyczaj daję do pseudo-włoskich potraw Agnieszka - 2007-10-21, 18:35 dzięki za wszystkie rady maja napisz więcej o tej babce pao - 2007-10-21, 19:12 ja ołiwki uwielbiam zatem sposobów jest sporo: można zrobić z nich pesto: bazylia, pietruszka olej jako baza i pasta z oliwek (+ orzechy, ziemniak, tofu...) inna wersja: soba (makaron gryczany) uprażony słonecznik + pokrojone oliwki jeszcze inaczej faszerowane pomidory: odkrawamy czubek, wydrążamy miąższ, mieszamy z oliwkami, tofu, przyprawami i wkładamy z powrotem. całość zapiec
coś więcej? bo pomysłów na oliwki mam dużo 
majaja - 2007-10-21, 21:10 1/2 kilo ciecierzycy ugotować, cebule dwie zeszkilic na oliwie. Zmiksować, Doprawić oreganem lub tymiankiem solą i pieprzem. Dodać - w przepisie mam 1/2 szklanki, ale ja daję więcej, oliwek. Włozyc mase do formy wysmarowanej oliwą i posypana bułką. Mozna do masy dodac mąki razowej, ale moim zdaniem wtedy może wyjść za suche. |
