loika - 2007-10-23, 14:01 Temat postu: Pesto pietruszkowo-czosnkowe na odporność Pesto pietruszkowo-czosnkowe -pęczek świeżej natki pietruszki -ok 3 ząbków czosnku (w łagodniejszej wersji miej) -ok 10 łyżek oliwy z oliwek -ok 5 łyżek soku z cytryny -sól Pietruszkę posiekać, dodać zmiażdżony czosnek. Przygotować sos: połączyć oliwę oraz sok z cytryny, posolić do smaku. Sos wymieszać z natką i czosnkiem. Ja smaruję tym kanapki (nawet mój syn się zajada), czasem podaję jako sos do makaronu ryżowego. alcia - 2007-10-23, 15:51 o, na pewno będzie mniam mniam  Spróbuję dzięki za przepis!
zojka3 - 2007-10-25, 07:20 O super, ja też napewno spróbuje. Często używam pesto jako smarowidło ale kupne. A powiedz ile dni wytrzymuje w lodówce? loika - 2007-10-25, 08:59
Myślę, że spokojnie wytrzyma kilka dni. Jednak witamina C jest mało stabilna i zapewne przy dłuższym pobycie w lodówce "pesto" starci część wartości odżywczych. Dlatego warto robić ten sosik tuż przed spożyciem, tym bardziej że przygotowanie go zajmuje dosłownie 5 min. Dziś na śniadanie jedliśmy kanapki z pasztetem z pestek dyni wg przepisu Ani D. dodatkowo posmarowane moim pesto-wyśmienite połączenie łagodnego smaku pasztetu oraz ostrego smaku czosnku i pietruszki 
olgasza - 2007-10-27, 09:21 Potwierdzam, ze pyszne! zrobilam przedwczoraj i dzisiaj juz go nie ma... Do kanapek idealne, dzieki za przepis! hidi - 2007-11-04, 21:26 musze wyprobowac
dort - 2007-11-04, 21:38 ja również wypróbowałam - jak dla mnie bomba 
Oskarkowi bardzo posmakował chleb posmarowany tym pesto maharetefka - 2009-03-02, 17:13 no to i ja wyprobowalam. pyyyyychaaaaa! mlodemu tez smakowalo. panter na samo okreslenie "pesto pietruszkowe " powiedzial bleee  .
kobra - 2009-03-08, 16:33 tez dzisiaj zrobie to pesto, moj maz lubi wszystko co czosnkowe
Anja - 2009-03-08, 17:00 To pesto jest super - nie dość, że smaczne, to kurcze jakie zdrowe... 
Ja dodałam jeszcze trochę zmielonych pestek dyni (taki swojski odpowiednik orzeszków pinii  )
maharetefka - 2009-03-09, 06:31 a ja dodaje posiekany slonecznik (wczesniej namoczony). ech, chyba znowu dzisiaj zrobie.... 
kofi - 2009-03-09, 08:09 Ojej, dlaczego jestem w pracy? Dlaczego nie odkryłam tego przepisu wcześniej? Ostatnio mam sezon na pietruszkę (kanapki w pracy też mam z pietruszką). |
