wegedzieciak.pl forum rodzin wegańskich i wegetariańskich Na słodko - Ciasto makowe - według 5 przemian bo zbliżają się Święta:-) Magdi - 2007-11-17, 00:04 Temat postu: Ciasto makowe - według 5 przemian bo zbliżają się Święta:-) CIASTO MAKOWE • 1 litr wrzątku (o) • ½ kg maku (z) • mus z 30 dag daktyli (z) – przygotowany wg przepisu powyżej • szklanka bakalii (z) – orzechy, śliwki, rodzynki wg uznania • 8-10 jabłek (z) • 8-10 łyżek mąki pszennej razowej (d) lub kukurydzianej (z) • 5 jajek (z) Do wrzątku wsypać mak i gotować 5 minut. Ostudzić, przecedzić i przepuścić przez maszynkę. Dodać mus daktylowy, starte na grubej tarce jabłka, jajka, bakalie i mąkę. Wymieszać wszystkie składniki, włożyć do wysmarowanej formy i piec w średniej temperaturze ok.1 godziny, aż powierzchnia ciasta lekko się przypiecze. Ciasto można przechowywać nawet tydzień w lodówce. pozdrawiam życząc smacznego, Magdi sebusel - 2007-11-17, 04:55 Magdi napisał/a: • mus z 30 dag daktyli (z) – przygotowany wg przepisu powyżej Magdi, a gdzie ten przepis? vlada - 2007-11-17, 08:18 a bez jajek się nie da??? Kreestal - 2007-11-17, 08:21 Dzięki za przepis! Na święta miał być kupny, ale chyba się zbuntuję i sama zrobię Magdi - 2007-11-17, 13:15 Sebusel: przepis załączyłam jak widzę a może coś nie tak jest? ale inni widzą. Bez jajek hmm można ja zastępuję siemieniem lnianym tzn. tym wygotowanym kiślem jak ja to nazywam i mąką ziemniaczaną. Cieszę się, że się przepis spodobał. magdi k.leee - 2007-11-17, 17:39 Cytat: Magdi napisał/a: • mus z 30 dag daktyli (z) – przygotowany wg przepisu powyżej Magdi, a gdzie ten przepis? Cytat: Sebusel: przepis załączyłam jak widzę a może coś nie tak jest? ale inni widzą. Ja też nie widzę przepisu na mus z daktyli. Ale może powinienem pójść do lekarza od oczu Ewa - 2007-11-17, 17:40 k.leee napisał/a: Ale może powinienem pójść do lekarza od oczu Kurka, ja też Magdi - 2007-11-17, 18:27 Temat postu: szarlotka i zagubiony mus z daktyli Witam, proszę o przebaczenie to u mnie coś nie tak ze wzrokiem, bo od rana widziałam a rzeczywiście go nie ma więc jeszcze raz przepraszam i teraz już wpisuję. Wybaczycie?:-) Daktyle posypać cynamonem, zalać niewielką ilością wody i gotować kilka minut, aż woda prawie się wchłonie. Przestudzić i zmiksować. W innym naczyniu zalać goździki wodą i zagotować. Gdy zawrze - dodać kakao, mus daktylowy, mąkę rozmieszaną w niewielkiej ilości wody i zagotować. Przestudzić . Chłodne zmieszać z masłem orzechowym. Magdi [ Dodano: 2007-11-17, 18:31 ] Z wrażenia, że dałam plamę wcześniej teraz nie wpisałam czego i ile potrzebujemy na ten mus. Nie zapowiada się, że zagoszczę tutaj z entuzjazmem jak tak dalej pójdzie. Eh... 30 dag suszonych daktyli (z) • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (z) • 1-2 łyżki masła orzechowego (z) • cynamon, goździki (m) • ½ litra zimnej wody (w) • 1 łyżka kakao Kreestal - 2007-11-17, 18:46 Temat postu: Re: szarlotka i zagubiony mus z daktyli Magdi napisał/a: Z wrażenia, że dałam plamę wcześniej teraz nie wpisałam czego i ile potrzebujemy na ten mus. Nie zapowiada się, że zagoszczę tutaj z entuzjazmem jak tak dalej pójdzie. Eh... Bez przesady każdemu zdarzają się takie przeoczenia Kamm - 2007-12-21, 13:46 Robil ktos to ciacho ? Mam nadzieje ze w wekend zakupimy w koncu piekarnik , taki malutki , ale na cista w sam raz ... Będę piekla pierwszy raz od kilkuletniej przerwy i szukam czegos na pierwszy rzut zina - 2007-12-21, 16:49 Ciasto makowe jak dla mnie brzmi smakowicie Musze koniecznie wyprobowac Niech mnie, prosze, ktos oswieci jak mozna przecedzic mak Ewa - 2007-12-21, 17:25 zina napisał/a: Niech mnie, prosze, ktos oswieci jak mozna przecedzic mak Drobniutkie sito, takie do przesiewania mąki. puszczyk - 2007-12-21, 17:35 Ja przecedzam przez pieluszkę tetrową. Mak mielę gdy jest suchy w młynku do kawy, potem gotuję i przecedzam. alcia - 2007-12-21, 18:21 puszczyk napisał/a: Ja przecedzam przez pieluszkę tetrową. ja też orenda - 2007-12-21, 21:24 puszczyk napisał/a: Mak mielę gdy jest suchy w młynku do kawy, potem gotuję i przecedzam. i tylko tyle? czy trzeba to powtarzać? Ja myślałam, że przygotowanie maku to strasznie pracochłonne i trudne. zina - 2007-12-21, 21:29 orenda napisał/a: i tylko tyle? czy trzeba to powtarzać? Ja myślałam, że przygotowanie maku to strasznie pracochłonne i trudne. Ja tez tak myslalam i w tamtym roku na makowiec gotowalam chyba z 2 godziny ten mak az powstala papka i nie musialam odcedzac Potem z braku sprzetu rozdrobnilam mikserem i bylo pycha zojka3 - 2007-12-21, 21:34 ja też sobie życia nie komplikowałam i najpierw zmieliłam mak w młynku a potem wrzuciłam do gorącej wody, której dałam tyle żeby mak wsiąkł i nie trzeba było odcedzać. [ Dodano: 2007-12-21, 21:40 ] O właśnie zauważyłam, że robiłam to ciacho i było bardzo pyszne Nie robiłam tylko tej masy daktylowej oddzielnie a na gorącą wodę wrzuciłam daktyle i gotowałam jakiś czas, potem mak przyprawy. Olałam mąkę ziemniaczaną, masło orzechowe i kakao a dałam wanilię. Nawet chyba nie miksowałam, bo mi się nie chciało. Było pycha. puszczyk - 2007-12-22, 11:14 Cytat: puszczyk napisał/a: Mak mielę gdy jest suchy w młynku do kawy, potem gotuję i przecedzam. i tylko tyle? czy trzeba to powtarzać? Ja myślałam, że przygotowanie maku to strasznie pracochłonne i trudne. Bo jest, ale według innej metody. Moja mama namacza na noc, potem gotuje i dopiero mieli. Metoda ze wcześniejszym zmieleniem jest dziecinnie prosta. zina - 2007-12-23, 15:19 Wyciagnelam ciasto z piekarnika, wyglada baaardzo apetycznie wyrosniete i pachnie rowniez ekstra Kamm - 2007-12-23, 16:49 probowal ktos bez jajek ? wyszlo ? zina - 2007-12-26, 11:19 Ciasto jest pyszne ale baaardzo sycace i nie da sie go zjesc za duzo. Nastepnym razem zrobie z polowe skladnikow puszczyk - 2007-12-26, 11:59 Zrobiłam z jajkami, rzeczywiście wyszła duża blacha ciasta o grubości 5 cm. Pyszne.

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group