wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - Brukselka w marchewce

Ania D. - 2007-11-20, 17:18
Temat postu: Brukselka w marchewce
Brukselka w marchewce

30 dag brukselki
3 marchewki
3 cebule
olej
majeranek
sól

Brukselkę umyć, pokroić na połówki (mniejsze główki) lub ćwiartki (większe główki). Gotować w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać startą na grubej tarce marchew, dusić mieszając kilka minut. Dodać brukselkę z wywarem, przyprawić majerankiem i solą.

bodi - 2007-11-20, 17:30

Ania, dzięki za inspirację :) własnie gotuję brukselkę na kolację, więc wypróbuję Twój przepis :D
Ewa - 2007-11-20, 18:46

Bardzo smakowicie brzmi. Muszę zapolować jutro na brukselkę :-D
bodi - 2007-11-21, 00:03

nie obyło się bez drobnych improwizacji.
Jagoda poprosiła o dodanie dyni, ja dorzuciłam jeszcze trochę słodkiej papryki.
wyszło pyszne :D

Silverka - 2007-11-21, 14:23

Smaczne :) wlasnie mialam na obiad
dort - 2007-11-23, 14:35

my sie zajadalismy ta brukselka wczoraj - pycha

dodalam do niej troche siemenia, a jedlismy razem z ryzem

Ewa - 2007-11-24, 19:13

Zrobiłam dziś tą brukselkę. Rewelacja!!! Szczególnie, że Nati zjadł całą swoją porcję na obiad, z czego się baaardzo cieszę, bo on niestety warzywka na drugie danie to rzadko zjada.
umelia - 2007-11-25, 16:12

Dołączam się do zachwytów. Bardzo pyszne danie. Ja dodałam jeszcze pora, bo akurat mi zalegał w lodówce. Polecam! :)
martka - 2007-11-28, 17:06

wspaniałe! ...a myślałam, że nie lubię brukselki :roll: :lol:
puszczyk - 2007-11-28, 23:21

Też zrobiłam. Dobrze, że ugotowałam więcej brukselki, bo Weronika mi połowę wyjadła. :mrgreen:
Kamil niestety się nie przekonał, nie lubi brukselki i już. :-(

Martuś - 2007-11-29, 14:13

Ja też zrobiłam, dodałam pora i koperku zamiast majeranku, bo bardziej mi pasował. Wyszło bardzo dobre i słodkie.
Malinetshka - 2008-10-29, 18:27

Cytat:
wspaniałe! ...a myślałam, że nie lubię brukselki :roll: :lol:

Właśnie, też mi się tak od lat wydawało, a w tym daniu brukselka smakuje po prostu rewelacyjnie :)

Humbak - 2008-10-30, 12:03

Bardzo smaczne i jest sosik co uwielbiam w daniach :-D
aż żałuję że kupiłam tylko garść brukselki... :-P

kofi - 2008-10-30, 12:25

Dobra, popełnię dzisiaj, bo mój mąż ciągle kupuje brukselkę. Mam nadzieję, że dzięki Tobie Aniu polubię brukselkę (tak jak to było z jaglanką). ;-)
Malinetshka - 2008-10-30, 12:59

kofi, ja jestem prawie pewna, że polubisz :->
Kitten - 2008-11-02, 20:14

Zrobiłam cały gar, jadłam 2 dni z kasza gryczaną :mrgreen: . Było pyszne. Zamiast majeranku dałam chili i imbir + po garści orzechów włoskich i laskowych (patent podpatrzony w lubelskim barze 'Wegetarianin'). Wspaniałe połączenie, polecam.

Za dni parę zrobię dla odmiany wersję z majerankiem i może z ziemniaczkami :-D

maga - 2008-11-02, 20:50

A ja zrobiłam z majerankiem, koperkiem, prażoną dynią i sezamem. I też wciągaliśmy z kaszą gryczaną :-)
lilias - 2009-02-27, 10:08

Kitten napisał/a:
Zrobiłam cały gar, jadłam 2 dni z kasza gryczaną :mrgreen: . Było pyszne. Zamiast majeranku dałam chili i imbir + po garści orzechów włoskich i laskowych (patent podpatrzony w lubelskim barze 'Wegetarianin'). Wspaniałe połączenie, polecam.

Za dni parę zrobię dla odmiany wersję z majerankiem i może z ziemniaczkami :-D

Te orzechy to rozdrobnione i prażone, czy może jakoś inaczej je spreparować?

[ Dodano: 2009-02-27, 10:09 ]
Super jedzonko ślinka mi leci jak pomyślę, że ta brukselka na mnie czeka w domu :mryellow: :-P Z przypraw dodałam curry, pieprz, pieprz ziołowy, sól oczywiście. I wyszło niebo w gębie :-P .


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group