Ania D. - 2007-11-20, 17:20 Temat postu: Brukselka z cebulką i marchewką Brukselka z cebulką i marchewką 35 dag brukselki 2 większe cebule 2 średnie marchewki sól zmielona kolendra olej Poszatkować brukselkę, cebulę pokroić na krążki, marchewkę zetrzeć na grubych oczkach tarki. W woku lub na dużej patelni rozgrzać nieco oleju, wrzucić cebulę, po dwóch minutach dodać brukselkę, po 1 minucie marchew. Cały czas mieszać, żeby warzywa nie przywarły do naczynia, dusić przez ok. 4 minuty. Dodać ok. 1/3 szklanki wrzątku, wymieszać, doprawić solą i kolendrą, dusić pod przykryciem do miękkości. |
