wegedzieciak.pl
forum rodzin wegańskich i wegetariańskich

Dania gorące - ostry sos z czerwonej soczewicy

Lily - 2007-11-20, 21:30
Temat postu: ostry sos z czerwonej soczewicy
czerwona soczewica
przecier pomidorowy (ja używam koncentratu, ale tu pewnie nie zostanie zaakceptowany :)
pieprz
ostra papryka
sól
czosnek
ew. zielona pietruszka

soczewicę ugotować na papkę, dodać przecier/koncentrat, doprawić solą, pieprzem, papryką i przeciśniętym przez wyciskacz ząbkiem czosnku (może być oczywiście więcej)
można nim polewać ryż, makaron, kasze, warzywa, kotlety itp. - ja tak przynajmniej czynię :)

kofi - 2007-11-23, 18:16

Brzmi pięknie. :-)
Muszę szybko spróbować.

[ Dodano: 2007-11-27, 12:54 ]
Spróbowałam, bardzo dobre było. Dodałam curry, bo moje dziecko lubi czerwoną soczewicę z curry i domagało się tego sosu codziennie przez 3 dni (na szczęście sporo zrobiłam), z makaronem. :-)


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group