sylv - 2007-11-24, 14:37 Temat postu: pieczone nadziewane jabłka Na 4 jabłka potrzebne będą: - 10 dag krówek (podejrzewam, ze miód lub daktyle będą równie dobre) - po 4 łyżki orzechów (jakie kto lubi) dżemu wiśniowego (ja wolę wiśnie ze słoika), rodzynek (opcja: namoczonych w rumie) - cynamon, cukier waniliowy i cytryna. Jablka należy wydrążyc, skropic sokiem z cytryny i obsypa cukrem i cynamonem. Wnetrze wymieszac z krowkami, rodzynkami i orzechami, nadziac jablka farszem. Wlozyc do naczynia zaroodpornego i zapiekac ok. 45 min (jablka musza byc mieciutkie). Jak dla mnie, obled w groszki 
dynia - 2007-11-28, 15:54 Taka mnie przed godzina naszła ochota na cos slodkiego,ze gnałąm po ingrediencje do sklepu,w taki mróz  Dodałam migdały i nerkowce ,jablka wyszly zniewalające w smaku
alcia - 2007-11-28, 15:59 Ja czasem robię jabłka nadziewane farszem składającym się z: poppingu, orzechów, czy migdałów, rozdrobnionych owoców suszonych, do tego miód i cynamon. Mniam! (aż mi się zachciało) 
puszczyk - 2007-11-28, 23:23 Czym wydrążyć jabłka? Wystarczy łyżka? Tydzień temu jedliśmy u Bajaderki jabłka nadziewane ryżem i makiem. Pychotka. dynia - 2007-11-29, 11:14 Ja drążyłam taka niby łyżką -gałkownica do robienia kulek np z melona,chodzi o to,zeby była w miare ostra tzn jej krawędzie 
puszczyk - 2007-11-29, 12:42 No tak, kolejny przyrząd, którego nie mam. 
alcia - 2007-11-29, 13:33 a ja wydrążam taką obieraczką okrągłą... Soul - 2011-03-09, 17:24 nie chcę niepotrzebnie powielać tematu, moja wersja 
Pieczone Jabłka od kilku dni eksperymentuję z sosem, dziś jest waniliowo pomarańczowy, posypany u góry grubo cukrem - może zrobi się skorupka a'la krem brulle?  Dookoła na brzegach widać nieco miodu gryczanego, daje aromat
hxxp://img690.imageshack.us/i/obraz056wb.jpg/] 
Umyć, odkroić z góry takie małe wieczko, wydrążyć łyżeczką gniazdo nasienne, i do środka krem waniliowy (pół szklanki mleka zagotować, wlać do niej drugie pół szklanki mleka z raczej czubatą łyżeczką mączki ziemniaczanej, mieszać aż gęstnieje - oby nie za bardzo, coś jak rzadszy budyń. Utrzeć z żółtka kogel mogel z cukrem i parę kropel aromatu waniliowego - najlepszy jest dr. Oetkera, inne jakieś bleh - do tego wlać krem z mleka, i już). Nalać kremu po brzegi, wsio do naczynia żaroodpornego, jabłek już nie przykrywać czapeczkami, tylko zamknąć naczynie przykrywką. Piec około godziny, PYCHA!!!!!!! a tu, już po upieczeniu
hxxp://img812.imageshack.us/i/obraz064c.jpg/] 
kofi - 2011-03-09, 19:37 Ratunku, po co tu zajrzałam.  Najwcześniej jutro cokolwiek mogę zjeść...
|
